Donat Buah Naga
Lagi kepengen makan donat, tapi pengen yang beda aja. Kebetulan di kulkas ada buah naga. Cuuss eksekusi buah naganya di mix ke adonan donat.
Donat Buah Naga
Lagi kepengen makan donat, tapi pengen yang beda aja. Kebetulan di kulkas ada buah naga. Cuuss eksekusi buah naganya di mix ke adonan donat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan terigu, ragi instan, vanili bubuk, air es, kuning telur, kentang halus ke dalam wadah. Aduk rata hingga tercampur. Lalu masukkan buah naga yang sudah dihaluskan. Uleni sampai kalis.
- 2
Setelah kalis, masukkan blueband dan garam. Uleni lagi hingga tercampur rata. Tutup dengan lap bersih. Diamkan 30 menit - 1 jam.
- 3
Adonan akan mengembang 2 kali lipat. Kempiskan adonan dengan cara diuleni sebentar. Kemudian bentuk adonan menggunakan cetakan donat. Jika tidak ada, bentuk manual seperti saya. (Maaf bentuknya agak kurang rapih 😁)
- 4
Setelah adonan donat dibentuk, tutup lagi dengan lap bersih, diamkan hingga 15 menit.
- 5
Panaskan minyak untuk menggoreng donat. Goreng donat. Balik donat hanya 1 kali saja agar tidak menyerap minyak berlebih.
- 6
Jika semua donat selesai di goreng, beri topping sesuai selera. Bisa gula halus, mentega dan keju, ataupun selai coklat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar