Donat Buah Naga

@dapur_cikayu
@dapur_cikayu @cook_7333073
Tangerang

Lagi kepengen makan donat, tapi pengen yang beda aja. Kebetulan di kulkas ada buah naga. Cuuss eksekusi buah naganya di mix ke adonan donat.

Donat Buah Naga

2 orang berencana membuat resep ini

Lagi kepengen makan donat, tapi pengen yang beda aja. Kebetulan di kulkas ada buah naga. Cuuss eksekusi buah naganya di mix ke adonan donat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 buahbuah naga, haluskan
  2. 500 gramterigu cakra kembar
  3. 2 buahkentang ukuran sedang, rebus lalu haluskan
  4. 1/2 bungkusblueband cake and cookies
  5. 3 buahkuning telur
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 250 mlair es
  8. 1 bungkusragi instan
  9. 1/2 sdtvanili bubuk
  10. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan terigu, ragi instan, vanili bubuk, air es, kuning telur, kentang halus ke dalam wadah. Aduk rata hingga tercampur. Lalu masukkan buah naga yang sudah dihaluskan. Uleni sampai kalis.

  2. 2

    Setelah kalis, masukkan blueband dan garam. Uleni lagi hingga tercampur rata. Tutup dengan lap bersih. Diamkan 30 menit - 1 jam.

  3. 3

    Adonan akan mengembang 2 kali lipat. Kempiskan adonan dengan cara diuleni sebentar. Kemudian bentuk adonan menggunakan cetakan donat. Jika tidak ada, bentuk manual seperti saya. (Maaf bentuknya agak kurang rapih 😁)

  4. 4

    Setelah adonan donat dibentuk, tutup lagi dengan lap bersih, diamkan hingga 15 menit.

  5. 5

    Panaskan minyak untuk menggoreng donat. Goreng donat. Balik donat hanya 1 kali saja agar tidak menyerap minyak berlebih.

  6. 6

    Jika semua donat selesai di goreng, beri topping sesuai selera. Bisa gula halus, mentega dan keju, ataupun selai coklat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@dapur_cikayu
@dapur_cikayu @cook_7333073
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa