Ayam Goreng Mentega

rut manullang
rut manullang @rutmanullang
Palangka Raya

lama ga makan ayam mentega di seafood langganan karna uda pindah tempat dn menurut aku jauh 😂 jadilah aku bikin sendiri ala ala rut 😝😝 rasa ya tentu enakan masakan sendiri 😏😏

Ayam Goreng Mentega

12 orang berencana membuat resep ini

lama ga makan ayam mentega di seafood langganan karna uda pindah tempat dn menurut aku jauh 😂 jadilah aku bikin sendiri ala ala rut 😝😝 rasa ya tentu enakan masakan sendiri 😏😏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1/2 kgayam potong dan bersihkan
  2. 6 siungbawah putih
  3. 8 siungbawah merah (suka banget sama bawang jadi banyak gini)
  4. 1bawang bombay (boleh make boleh ga)
  5. 1 lembardaun jeruk (boleh make boleh juga ga)
  6. 2 batangdaun bawang
  7. garam gula secukupnya (bole mix royco)
  8. gula
  9. 7 bijicabe rawit
  10. mentega
  11. minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ungkep dulu ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong potong dengan garam kurang lebih 10 menit

  2. 2

    Cuci bersih semua bawang,cabe,daun bawang,daun jeruk,jangan lupa kupas bawang merah dan putihny.sudah bersih potong sesuai selera bole tipis bole tebal.

  3. 3

    Angkat dan matikan kompor apabila sudah selesai diungkep.panaskan minyak goreng.lalu goreng ayam hingga kecoklatan.kalau aku sih ga terlalu kering yang penting agak coklat aja angkat.

  4. 4

    Selesai goreng semua ayam panaskan sedikit minyak lalu campur dengan mentega sesuai selera,kalau aku kira kira 2 sdm mentega karna sukak asin gurih gitu.lalu masukin deh bawang bawangan tumis sampe layu dan wangi.

  5. 5

    Next masukin daun jeruknya dan bumbu garam,gula,royco tes rasa selanjutny masukin ayam gorengnya dan cabe rawit.aduk rata.dibagian ini sih aku kasih dikit air biar ga terlalu oily gitu.cuma diskip ga make air juga oke kok.sebelum diangkat baru masukin daun bawang.kalau sudah oke rasanya matikan kompor lalu tata dipiring.

  6. 6

    Sajikan dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rut manullang
rut manullang @rutmanullang
pada
Palangka Raya
perempuan yang ga takut sama cipratan minyak panas 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa