Cake Sarang Semut (Cake Caramel) #PR_KueTradisionalBerserat
22102017
Seumur-umur aku belum pernah liat orang bikin kue karamel ini.. Jadi sama sekali g punya bayangan gmn cara bikinnya, gimana tekstur karamelnya, gmn kekentalan adonannya.. Poko'e bondo nekat demi ngerjain PR cookpad Minggu ini.. 😂😂
Alhamdulillah, lumayan lah untuk pngalaman pertama.. Meskipun rasany agak pahit krn mugkn aq trlalu lama manggang gulany smpe gosong 😁😀.. Next time aq perbaiki lagi..
Ternyata mudah dan simple banget bikinnya krn g perlu dimixer.. 😊😊
Tegkyu sharing resepnya ya Mbk Lis Achmady..
Semua takaran bahan sesuai petunjuk resep, hnya step by stepnya aj yg aq bikin lebih simple lg.. 😀😁
Cake Sarang Semut (Cake Caramel) #PR_KueTradisionalBerserat
22102017
Seumur-umur aku belum pernah liat orang bikin kue karamel ini.. Jadi sama sekali g punya bayangan gmn cara bikinnya, gimana tekstur karamelnya, gmn kekentalan adonannya.. Poko'e bondo nekat demi ngerjain PR cookpad Minggu ini.. 😂😂
Alhamdulillah, lumayan lah untuk pngalaman pertama.. Meskipun rasany agak pahit krn mugkn aq trlalu lama manggang gulany smpe gosong 😁😀.. Next time aq perbaiki lagi..
Ternyata mudah dan simple banget bikinnya krn g perlu dimixer.. 😊😊
Tegkyu sharing resepnya ya Mbk Lis Achmady..
Semua takaran bahan sesuai petunjuk resep, hnya step by stepnya aj yg aq bikin lebih simple lg.. 😀😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat karamel : Panaskan gula dalam teflon/wajan anti lengket sampai gula berubah warna kecoklatan.. Gunakan api kecil agar tidak gosong dan jangan diaduk2 supaya tidak menggumpal..
- 2
Setelah semua gula meleleh, matikan api dan masukkan air panas dr tepi teflon sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga semua karamel larut..
- 3
Selagi panas.. Masukkan margarin dan susu kental manis.. Aduk rata hingga semua margarin mencair.. Sisihkan karamel, tunggu sampai uap panasnya hilang..
- 4
Panaskan oven dengan api sedang.. Siapkan loyang yg dioles margarin dan ditaburi terigu..
- 5
Campur semua bahan kering dalam wadah : terigu, maizena, garam, Baking powder, soda kue dan aduk rata..
- 6
Masukkan telur dalam campuran tepung dan aduk rata dengan whisk..
- 7
Terakhir masukkan karamel dan aduk rata hingga licin dan tidak ad tepung yg menggumpal.. Adonannya memang sedikit encer y bunda..
- 8
Masukkan adonan ke dalam cetakan dan panggang selama kurang lebih 25-30 menit dg api sedang..
- 9
Lakukan tes tusuk.. Jika sudah tidak ada adonan yg menempel artinya kue sudah matang.. Punyaq melembung bagian tengahnya nih bunda, sepertinya karena apinya kegedean.. 😂
- 10
Keluarkan dr oven dan tunggu agak dingin sebelum dipotong2..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar