Lotek

Saya berasal dr jawa tengah. Lebih tepatnya dari cilacap hehe...ngapak yes! 😂😂
Jadi sy biarpun tinggal di tanah sunda sekarang, sy hampir tiap hari masak2annya yg sering dimakan di cilacap. Bikin kangen rumah...kaya makanan yg 1 ini. Love banget. Jawa banget gaes 😋😋
Lotek
Saya berasal dr jawa tengah. Lebih tepatnya dari cilacap hehe...ngapak yes! 😂😂
Jadi sy biarpun tinggal di tanah sunda sekarang, sy hampir tiap hari masak2annya yg sering dimakan di cilacap. Bikin kangen rumah...kaya makanan yg 1 ini. Love banget. Jawa banget gaes 😋😋
Cara Membuat
- 1
Rebus sayuran, jangan terlalu lama nanti overcook
- 2
Goreng tahu lalu potong2 dadu kecil, tiriskan
- 3
Cara membuat bumbu ➡️➡️goreng kacang tanah dg api yg sangat kecil biar ga cepet gosong. Goreng juga cabai rawit dan bawang putih janga terlalu lama
- 4
Uleg kacang goreng,cabai dan bawang putih.tambahkan garam dan gula merah, lalu tambahkan air asam jawa. Test rasa
- 5
Masukan rebusan kangkung, kavang panjang dan potongan tahu
- 6
Done! Yay done!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lotek Lotek
Jajanan favorit dari kecil. Sehat, lezat dan hemat. ♥️Perpaduan sayuran dan tahu goreng dengan rasa kencur, berpadu dengan harumnya daun jeruk, manisnya gula Jawa, segarnya asam, dan gurihnya kacang tanah. Ditambah kerupuk dan bakwan, Hemmm, so love,.... ♥️#Memasakdengabcinta#masakituibadah ihdanas -
Lotek Lotek
Adalah sajian khas Sunda yang memadukan aneka sayuran kukus/matang dengan saus kacang berbumbu yang super nikmat. Lotek biasa dinikmati dengan lontong, ketupat, atau nasi sesuai selera.Lagi2 lagi kangen kampung sm loteknya😌 sekalian jelajah kebon eh #JelajahResep #JelajahSayuranHijau #JelajahResepSayuranHijau#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenApron3#BertumbuhBersamaCookpad#MasakItuSaya#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id Rini Dwi Astuti -
Lotek Lotek
Olahan sayur dengan saos kacang, banyak banget macem dan namanya salah satunya lotek.. di jogja lotek banyak yang jual berbeda sedikit dengan bumbu pecel y.. kalo lotek bumbunya di uleg dadakan dan semua bumbu2 mentah dan segar kecuali kacang, di jogja biasa dimakan pake ketupat dan ada campuran bakwannya tapi bisa di ganti pake tahu tempe aja Pawone Ikaesthri -
Lotek Lotek
Setor posbar ke-17 #GAS2025 #RasaNusantara , saya bikin Lotek.Lotek adalah salah satu makanan khas Sunda (Jawa Barat).Lotek merupakan versi lain dari karedok, tapi untuk lotek ini sayurannya direbus terlebih dahulu.Lotek mempunyai rasa yg khas karena bumbu sambal kacangnya yg menggunakan tambahan kencur.#GAS2025#RasaNusantara#Week17 Nadhifa SF -
Lotek Lotek
Merantau bkn sering galau.apalagi kalau lg kgn sm makanan2 daerah kampung halaman.dan di sini ga ada yg jual.duh,dan harus bgt bs bkn sendiri kl pengen ngobatin kangennya.Lotek ini semacam gado2 ato pecel gt.tapi taste nya agak beda si.ga ada yg nyamain.itu yg bkn kangen.Sayuran bisa pke apa aja ya sesuai selera aja.Biasanya kerupuknya pke kerupuk singkong yang warna merah putih itu.tapi di sini syusaaah carinya.jadi aku pke kerupuk seadanya aja.Aku bikin per porsi.sesuaikan aja jumlahnya kalau mau bikin skalian banyakYuk cobain....#berburucelemekemas#resolusi2019 Ayu DeLova (DelovaKitchen)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar