Perkedel Kentang Daging (Potato Beef Nugget)

Milan
Milan @cook_9228537

Anakku yg baru berumur 15bln ini sudah suka comot2 makanan mamanya, dia sdh bs ambil sendiri makanan di meja, waktu itu aq lg buat bakwan jagung, eh stlh liat mamanya ambil bakwan, dia jg ikutan ambil dimakan, abis 1 bakwan *hmm.. doyan apa doyan dek😂. Jadilah sekarang mamanya mau buatin dia perkedel kentang daging buat dia comot cemil 😄
Ini pertama kalinya mamanya buat perkedel kentang daging, dan syukurlah rasanya enak, suami dan anak2 sama sukaaaa pake bangeett...

Stlh perkedel matang, aq suapin anakku makan nasi pake perkedel ini, waktu aq telat dikit buat nyuapin dia, eh mulut mungil dia lsg maju minta disuapin.. *ga sabaran ya dek maem perkedelnya mama 😂

Perkedel Kentang Daging (Potato Beef Nugget)

Bagikan Cooksnap pertama
19 orang berencana membuat resep ini
Milan
Milan @cook_9228537

Anakku yg baru berumur 15bln ini sudah suka comot2 makanan mamanya, dia sdh bs ambil sendiri makanan di meja, waktu itu aq lg buat bakwan jagung, eh stlh liat mamanya ambil bakwan, dia jg ikutan ambil dimakan, abis 1 bakwan *hmm.. doyan apa doyan dek😂. Jadilah sekarang mamanya mau buatin dia perkedel kentang daging buat dia comot cemil 😄
Ini pertama kalinya mamanya buat perkedel kentang daging, dan syukurlah rasanya enak, suami dan anak2 sama sukaaaa pake bangeett...

Stlh perkedel matang, aq suapin anakku makan nasi pake perkedel ini, waktu aq telat dikit buat nyuapin dia, eh mulut mungil dia lsg maju minta disuapin.. *ga sabaran ya dek maem perkedelnya mama 😂
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahKentang
  2. 3 genggamDaging Sapi Cincang Halus
  3. 1 batangBawang Daun
  4. 1 batangSeledri
  5. 5 siungBawang Putih
  6. 4 siungBawang Merah
  7. 2 ButirTelur
  8. SecukupnyaLada
  9. SecukupnyaGaram
  10. SecukupnyaTepung Roti (opsional ya)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, cuci dan potong dadu kentang.

  2. 2

    Goreng kentang yang sudah dipotong dalam minyak panas, hingga matang, empuk dan berubah warna kuning keemasan. Tiriskan.

  3. 3

    Kupas, cuci dan potong bawang putih, bawang merah.

  4. 4

    Ulek bumbu jadi satu (3) + garam + lada. Hingga halus.

  5. 5

    Ulek/haluskan kentang (2). Masukkan daging cincang dan bumbu yang sudah halus, aduk hingga homogen.

  6. 6

    Ambil 1 telur, pisahkan, ambil putihnya saja.

  7. 7

    Cuci & iris tipis Bawang daun & Seledrii

  8. 8

    Masukkan no (6) & (7) ke dalam adonan no (5). Aduk hingga homogen dan dapat dibentuk.

  9. 9

    Bentuk adonan bulat2 sedikit gepeng (tergantung selera). Letakkan dalam wadah.

  10. 10

    Pecahkan 1 butir telur (bisa ditambahkan kuning telur tadi yg sdh dipisahkan dr putih telur) ke dalam mangkuk kecil.

  11. 11

    Masukkan adonan yg sudah dibentuk bulat (10) ke dalam telur (11). (NB: klo mau dibuat nugget, setelah dicelupkan dalam telur, balur adonan dengan tepung roti, dan langsung goreng)

  12. 12

    Goreng dalam minyak panas, kemudian kecilkan api, tunggu hingga matang dan berubah warna coklat keemasan. Angkat, Tiriskan.

  13. 13

    Perkedel kentang daging siap disajikan 👍

    Foto langkah ke 13 dari resep Perkedel Kentang Daging (Potato Beef Nugget).
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Milan
Milan @cook_9228537
pada
Ibu rumah tangga yang lagi hobby masak.. 😄 just it 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Brownies Shiny
  2. Lemon Pineapple Starfruit Pressed Juice
  3. Indomie Nyemek ala saya
  4. Bakso ayam soun
  5. Pecak Terong Kukus Kuah Santan
  1. Capcay favoritt😋
  2. King mango indonesia
  3. Lapis india
  4. Oseng2 Ikan Asin