Ayam crispy saus teriyaki

Tati Noerh
Tati Noerh @WajanKabita
Bandung, ig@dapur.kecilku_

ayam selalu jadi pilihan, mau dimasak apa aja selalu cocok di lidah. Ini beli fillet karena kepepet ngga ada pilihan. Ide masaknya pun terlintas begitu saja..alhamdulillaah..hasilnyapun hanya selintas diam di piring, setelah itu, piring licin, tandas..! bersih!😀😀

Ayam crispy saus teriyaki

ayam selalu jadi pilihan, mau dimasak apa aja selalu cocok di lidah. Ini beli fillet karena kepepet ngga ada pilihan. Ide masaknya pun terlintas begitu saja..alhamdulillaah..hasilnyapun hanya selintas diam di piring, setelah itu, piring licin, tandas..! bersih!😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam fillet
  2. secukupnyatepung bumbu serbaguna
  3. minyak untuk menggoreng
  4. bahan saus:
  5. 1 sachetsaus teriyaki
  6. 3 sdmkecap manis
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 1 siungbawang putih
  9. 1/2 buahbawang bombay
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdmgula
  12. 300 mlair
  13. 1 sdmmaizena, larutkan dgn sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci fillet, potong2 tipis sesuai selera.

  2. 2

    Larutkan 2 sdm tepung bumbu dgn sesikit air.

  3. 3

    Rendam potongan ayam didalamnya kira2 15-30 mnt.

  4. 4

    Siapkan tepung kering, gulingkan ayam yg sudah di rendam ke tepung kering, remas2 sampai tepung nempel, goreng dalam minyak panas dan api kecil sampai matang.

  5. 5

    Lakukan sampai semua ayam habis. sisihkan.

  6. 6

    Buat saus: iris bawang putih dan bawang bombay. tumis keduanya sampai wangi, tambahkan lada bubuk, saus teriyaki, kecap manis, garam, gula, dan air, aduk, test rasa.

  7. 7

    Tambahkan larutan maizena, aduk sampai kuah sedikit mengental. matikan api.

  8. 8

    Tata ayam crispy dipiring, siram dengan saus teriyaki, taburi wijen dan irisan daun bawang sebagai hiasan

  9. 9

    Siap dinikmati...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tati Noerh
Tati Noerh @WajanKabita
pada
Bandung, ig@dapur.kecilku_
Ibu rumahtangga dengan 2 anak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa