Jamur Super Krispi Kriuk 💮
Sedikit ribet dan butuh sabar buatnya, tapi hasilnya gak mengecewakan kok 😌
Maaf tidak bisa menfoto step2nya, karna sendirian tangan terkena tepung tdk bisa sambil pegang hape. Perbandingan tepung dalam resep ini pakai 2:1:1 , teknik mencairkan tepungnya jg sedikit berbeda.. Jika kurang jelas boleh pm lewat aplikasi cookpad ini (^^)
Jamur Super Krispi Kriuk 💮
Sedikit ribet dan butuh sabar buatnya, tapi hasilnya gak mengecewakan kok 😌
Maaf tidak bisa menfoto step2nya, karna sendirian tangan terkena tepung tdk bisa sambil pegang hape. Perbandingan tepung dalam resep ini pakai 2:1:1 , teknik mencairkan tepungnya jg sedikit berbeda.. Jika kurang jelas boleh pm lewat aplikasi cookpad ini (^^)
Cara Membuat
- 1
Suwir kasar jamur, cuci, peras air sampai benar2 habis. tiriskan
- 2
Tepung basah : Haluskan semua bumbu, campur adonan tepung dalam mangkok pakai garpu. Masukkan bumbu halus, aduk rata, tambahkan garam merica bubuk. Tuang air perlahan, kira2 5 sdm. sampai kental, tercampur dan tidak menggerindil. Air jangan terlalu banyak, harus sangat kental. Tambahkan telur, campur rata, koreksi rasa (jilat sedikit). Sisihkan
- 3
Tepung kering, campur bahan tepung kering, tambahkan sedikit garam dan merica, aduk pakai garpu, sisihkan dalam wadah berbeda.
- 4
Campur rata jamur yg sudah diperas dalam adonan basah, campur acak tak masalah sampai semua tebalut tepung basah, ambil perlahan per potongan atau persendokan garpu pindahkan ke adonan kering. Usahakan tangan bersih, remat2 dlm tepung kering. pisahkan dalam piring. Lakukan sampai habis, gunakan saja tepung kering untuk proses menggoreng
- 5
Goreng dalam minyak yg sangat banyak, atau paling tidak semua jamur terendam, sebelum memasukkan dalam wajan, gulingkan dan remat2 pelan jamur di tepung kering sisa tadi. goreng dg api kecil, balik sekali. Angat
- 6
Hasilnya punya sy krispi banget, tepung seperti tepung kentuchy :)
Resep Serupa
-
Jamur krispi super kriuk Jamur krispi super kriuk
Source Agnes Intan Noventia. Bakulan baru untuk bulan puasa, semoga lancar dan berkah.... Terimakasih resepnya mbk Agnes.....#siapramadan#jemputrejeki#cookpadcommunity#resepjamurkrispi#daftarjualanku#resepwatie
-
-
Jamur Super Krispi Jamur Super Krispi
Jni resep dari keluarga suami, baru praktek dan bener2 kres sampe malam
-
-
-
-
Jamur Krispi Kriuk Kriuk Jamur Krispi Kriuk Kriuk
Bismillah..Ummah dikulkas lagi banyak persediaan jamur tiram.. akhirnya saya coba buat jamur krispi. Selain kriuk2 resep ini juga super simple. Selamat mencoba ya ummah..
-
Jamur krispi kriuk Jamur krispi kriuk
Doyan banget makan jamur tiram krispi.. bisa buat camilan atau buat lauk makanan
-
-
Jamur krispi kriuk Jamur krispi kriuk
Jamur krispi kriuk, renyah dan lezat ala-ala pedagang kaki lima😋😆😚#5resepterbaruku
-
Jamur krispi kriuk banget Jamur krispi kriuk banget
Ini hasil krispinya mirip bgt sama ayam krispi. Nggak tipis bgt tepungnya, ngga gampang mlempem juga 👌
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar