Cilok udang kuah/goreng

Tyas Utami
Tyas Utami @cook_2757448
Kebumen

Punya udang tp msh bingung dibikin apa. Mumpung libur jd uprek2 dapur. Lumayan kegiatan ini bs bikin refresh otak sebentar sebelum hrs tempur dgn tugas. Aslinya sih bikin bakso tp mungkin karena kebanyakan aci jd kenyal2 ky cilok 😂 lumayan buat cemilan nugas

Cilok udang kuah/goreng

9 orang berencana membuat resep ini

Punya udang tp msh bingung dibikin apa. Mumpung libur jd uprek2 dapur. Lumayan kegiatan ini bs bikin refresh otak sebentar sebelum hrs tempur dgn tugas. Aslinya sih bikin bakso tp mungkin karena kebanyakan aci jd kenyal2 ky cilok 😂 lumayan buat cemilan nugas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grudang
  2. 8 sdmtepung maizena
  3. 8 sdmtepung terigu
  4. 5 sdmkaldu udang
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtroyko
  7. Sedikitwortel parut
  8. Sedikitdaun bawang cincang
  9. 1 siungbawang putih parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kaldu : rebus kepala udang dan cangkang udang dengan air semangkuk, tambahkan sedikit lada dan garam, masak hingga mendidih

  2. 2

    Udang yang telah dibersihkan dan dibuang cangkangnya diparut

  3. 3

    Tambahkan tepung maizena dan terigu, bawang, wortel, daun bawang, dan kaldu udang

  4. 4

    Tambahkan garam dan royko, uleni hingga tidak lengket

  5. 5

    Buat bulatan. Satu resep ini menghasilkan 18 buah

  6. 6

    Rebus air kaldu sisa, masukan adonan yg sudah bulat ketika rebusan air kaldu hampir mendidih

  7. 7

    Rebus hingga cilok mengapung

  8. 8

    Goreng cilok dengan api sedang hingga kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tyas Utami
Tyas Utami @cook_2757448
pada
Kebumen
22 yo|teacher | Yang recook boleh dong kirim fotonya ヽ(^。^)丿
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa