Grilled Salmon Teriyaki

Shinta
Shinta @shintalu88
Biak - Papua

Ngidam grilled salmon tp kalau beli jadi mahal.. kebetulan lewat di supermarket lg murah yo wis coba.. first trial and success

Grilled Salmon Teriyaki

13 orang berencana membuat resep ini

Ngidam grilled salmon tp kalau beli jadi mahal.. kebetulan lewat di supermarket lg murah yo wis coba.. first trial and success

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 5 potongslice salmon
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 buahjeruk nipis (jika perlu)
  4. Garam
  5. Lada bubuk
  6. Mentega
  7. Olive oil
  8. Aluminium foil
  9. secukupnyaAir putih
  10. secukupnyaSaos teriyaki
  11. seperlunyaKecap asin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci daging salmon dan rendam sebentar dengan jeruk nipis dan garam setelah beberapa menit buang air rendaman

  2. 2

    Balur daging salmon dengan saos teriyaki, bawang putih sedikit, kecap asin, olive oil dan mentega

  3. 3

    Supaya bumbu meresap rata saya memakai aluminium foil memanggang menggunakan teflon dan kompor gas biasa - (bisa juga menggunakan happy call dll). Tunggu sampai wangi dan dibuka sedikit foilnya lalu balur lagi saus teriyaki. Ditutup kembali lalu dibalik.

  4. 4

    Setelah merata warnanya dan daging sudah mulai keras diangkat dan dibuka perlahan dari foilnya

  5. 5

    Cara membuat sausnya: Setengah gelas air putih, Seperempat gelas saos teriyaki,

  6. 6

    Bawang putih secukupnya, Garam dan lada secukupnya, Madu 1 sdt sebagai pemanis/ sbg pengganti gula, 1 sdt kecap asin secukupnya

  7. 7

    Dicampur semua bahan saus dan dimasak sampai mendidih (jgn lupa dicicip trlebih dahulu. Bila terlalu manis atau asin tmbh air sedikit

  8. 8

    Dituang ke daging salmon yang sudah matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shinta
Shinta @shintalu88
pada
Biak - Papua

Komentar

Resep Serupa