Ayam Goreng Tepung 🐔

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 bhpaha ayam, cuci bersih
  2. 3 siungbawang putih, haluskan
  3. 1/8 sdtmerica bubuk
  4. 1/4 bkskaldu ayam bubuk (masako)
  5. secukupnyaGaram
  6. 1 btrkuning telur
  7. 5 sdmtepung terigu
  8. 1 sdmtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Taruh ayam dlm wadah, campur dgn bawang putih, merica, kaldu bubuk, dan garam, aduk rata.

  2. 2

    Simpan dalam kulkas semalaman. Semakin lama didiamkan semakin meresap bumbunya.

  3. 3

    Keluarkan ayam dr kulkas, beri kuning telur, aduk rata.

  4. 4

    Di wadah lain campur rata tepung terigu dan maizena (perbandingan tepungnya 5 : 1 ya) tdk perlu ditambahkan garam ya.

  5. 5

    Masukkan potongan ayam ke campuran tepung, guling"dan cubit" spy rata dan hslnya keriting.

  6. 6

    Panaskan minyak yg banyak di wajan, goreng ayam sampai kuning keemasan. Pakai api kecil saja agar ayam matang sempurna sampai kedlm dan kulit luarnya ga gosong.

  7. 7

    Angkat, tiriskan dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nathasya's Kitchen
Nathasya's Kitchen @nathasya_kitchen
pada
Denpasar - Bali
ig : @nathasya_kitchenmulai nulis resep : 2 September 2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa