Cumi kering tumis sunti

 zakia masrurah
zakia masrurah @cook_7186570
Bandung, Banda Aceh, ID

Disetiap makan pake lauk yg satu ini, selalu berasa homey meskipun lagi di suatu tmpat entah dimana. Wkwkwkw. Soal a ibu seing masak ini utk lauk sarapan, kadang2 juga dimasak banyak biar bisa utk kapan2 suka dimakan jadi lauk. #rindurumahbenerahdehakunya huhuhu

Cumi kering tumis sunti

Disetiap makan pake lauk yg satu ini, selalu berasa homey meskipun lagi di suatu tmpat entah dimana. Wkwkwkw. Soal a ibu seing masak ini utk lauk sarapan, kadang2 juga dimasak banyak biar bisa utk kapan2 suka dimakan jadi lauk. #rindurumahbenerahdehakunya huhuhu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 150 grmcumi kering
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 5cabe rawit
  5. 2cabe merah keriting
  6. 1 ruas jarikunyit
  7. 1/2 ruas jarijahe
  8. 10asam sunti (belimbing wuluh yg sudah dikeringkan)
  9. 5 sendok makanminyak
  10. 5cabe hijau
  11. secukupnyaDaun kari

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi dan rendam 5 menit pake air biasa aja. Dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting, jahe, kunyit, dan asam sunti.

  3. 3

    Setelah itu, campurkan bumbu yg telah dihaluskan dengan cumi, aduk rata.

  4. 4

    Panaskan minyak, kemudian masukkan cumi yg sudah dicampur bumbu tadi. Tutup dan Kecilkan api kompor.

  5. 5

    Setelah 5 menit, bolak balik cumi dan masukkan daun kari dan cabe hijau yg sudah di potong2 atau dibelah.

  6. 6

    Tambah kan garam dan gula secukupnya. Dan setelah 5 menit kemudian, matikan api kompor.

  7. 7

    Cumi kering tumis suntinya siap disantap dengan nasi panas. Mantaf jiwah !!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 zakia masrurah
zakia masrurah @cook_7186570
pada
Bandung, Banda Aceh, ID
Masak itu seni jadi berkarya lah utk rasa2 yg menggoda lidah 🤤😘
Lebih banyak

Komentar

Akansha
Akansha @cook_12607008
Kak mau tanya....ini pas di tumis kasih air dikit ga? pas cuminya dimasukkan ke dalam minyak panas? atau di bumbu halusnya kita masukkan aer biar ga terlalu padat bumbu halusnya? biar agak encer dikit gitu? mohon penjelasannya ya kak...Terima kasih😃🙏

Resep Serupa