Seblak kerupuk+cilok pedas

Fanisa Ristrani Putri
Fanisa Ristrani Putri @fanisa1990
Kota Semarang

Masih ada sisa kerupuk, sayang kalau di buang 😅 lalu jadilah seblak 😄

Seblak kerupuk+cilok pedas

5 orang berencana membuat resep ini

Masih ada sisa kerupuk, sayang kalau di buang 😅 lalu jadilah seblak 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 genggamkerupuk orange
  2. 5 bhcabai merah (sesuai selera)
  3. 10 bhcabai rawit (sesuai selera)
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. Kencur (dikira2 saja)
  7. Lada bubuk
  8. Kaldu bubuk (royco), garam, gula putih
  9. secukupnyaAir
  10. Bahan cilok :
  11. 3 sdmtepung tapioka
  12. 1 sdmtepung terigu
  13. Kaldu bubuk
  14. Garam
  15. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kerupuk dg air panas sampai kerupuk mengembang dan air nya menyusut,sisihkan

  2. 2

    Untuk cilok nya, masak air secukupnya dg bawang putih yg di cincang halus, tunggu sampai mendidih. Dlm wadah yg berbeda campurkan tepung tapioka dg tepung terigu, tambahkan kaldu bubuk dan garam secukupnya, aduk2 kemudian tambahkan air rebusan bawang putih, aduk sampai kalis dan bisa di bikin bulat.

  3. 3

    Panaskan air sampai mendidih kemudian tambahkan 1 sdm minyak goreng, masukan cilok2 tadi. Biarkan sampai mengambang, angkat dan sisihkan

  4. 4

    Haluskan bawang merag, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kencur dan lada bubuk kemudian tumis sampai harum, tambahkan air (kira2 1 gelas jumbo) biarkan mendidih kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, gula putih

  5. 5

    Tes rasa, kemudian masukan kerupuk yg sudah di rendam dan cilok, kemudian aduk2 sampai air agak mengental

  6. 6

    Seblak siap di nikmati 😁🍲🍲

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fanisa Ristrani Putri
pada
Kota Semarang
ibu rumah tangga biasa 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa