Cake Puding
Puding favorit di masa kecil, hanya saja di resep ini saya gunakan kopi instan. Kalau resep aslinya, tidak menggunakan kopi instan dan untuk lapisan kedua tidak menggunakan coklat bubuk melainkan 100 gr coklat batang.
Cake Puding
Puding favorit di masa kecil, hanya saja di resep ini saya gunakan kopi instan. Kalau resep aslinya, tidak menggunakan kopi instan dan untuk lapisan kedua tidak menggunakan coklat bubuk melainkan 100 gr coklat batang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur, sebagian gula pasir, dan vanilli bubuk menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga adonan lembut. Masukkan tepung terigu sangrai yang sudah diayak, mixer kembali hingga rata. Sisihkan.
- 2
Siapkan panci. Masukkan agar bubuk, sisa gula pasir, kopi instan, margarin dapur, dan susu kental manis. Tuangi air, lalu aduk-aduk di atas kompor berapi sedang hingga mendidih. Angkat.
- 3
Tuangkan adonan agar-agar panas sedikit demi sedikit ke adonan telur sembari dikocok menggunakan mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi dua: satu adonan dibiarkan utuh dan adonan yang satunya lagi diberi coklat bubuk.
- 4
Siapkan cetakan. Tuang adonan secara bergantian sedikit demi sedikit, hingga adonan tercampur membentuk pola zebra. Diamkan di suhu ruangan hingga uap panasnya hilang. Sesudah itu, baru masukkan ke lemari pendingin minimal 5 jam.
- 5
Keluarkan puding dari lemari pendingin, potong-potong, sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar