Puding Lapis Biskuit

Tumben saya buat puding habis dalam 2 hari saja. Saya buat hanya sepertiga resep saja. Adonan hijaunya masih ada yang masuk ke adonan kuning karena saya kurang sabar tuang pakai sendok sayur 😅

Lebih banyak

Puding Lapis Biskuit

Avit @bunghania_2357054

Babat, Lamongan

Tumben saya buat puding habis dalam 2 hari saja. Saya buat hanya sepertiga resep saja. Adonan hijaunya masih ada yang masuk ke adonan kuning karena saya kurang sabar tuang pakai sendok sayur 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksagar hokiku
150 grgula pasir
1000 mlair matang
1 sdtgelatin halal, rendam dengan 1 sdm air
Lapisan bening :
biskuit marie sec (sy pakai biskuit kelapa)
seujung sdt kunyit bubuk
Lapisan kuning :
1 btrtelur (aslinya 1,5 kuning telur)
2 sdmsusu bubuk
Lapisan hijau :
2 sdm susu bubuk
secukupnyaPasta greentea/pandan
150 grBuah dipotong dadu/coctail buah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus agar-agar sampai gula larut dan mendidih.
2

Susun biskuit di loyang bulat. Tuang 6 sendok sayur larutan agar-agar bening. Sisihkan.
3

Ambil 7 sendok sayur larutan agar. Tambahkan susu bubuk dan kunyit bubuk. Aduk dengan wishk, masak lagi dengan api kecil. Kocok lepas telur, tuang larutan agar sedikit ke telur aduk cepat. Lalu tuang ke larutan agar. Tuang perlahan.
4

Masak sisa agar, tambahkan susu bubuk aduk rata. Tuang di atas adonan kuning (sentuh bagian atasnya jika sudah tidak nempel berarti adonan hijau bisa dituang.) Atur buah diatasnya. Dinginkan.