Pisang Nugget kekinian

SenyRoss
SenyRoss @senyross
Bandung

Lagi hits banget yah pisang nuget ini,emng enak sih jd saya juga nyetok di freezer buat cemilan.mksh mba nadia,resepnya pas dengan seleraku,soalny ad bbrpa pisget yg adonannya lembek,kalo ini sih pas bgt.. Dan #enakanbikinsendiri karena jadinya banyak trus toppingnya jg bisa sesuai selera.

Pisang Nugget kekinian

Lagi hits banget yah pisang nuget ini,emng enak sih jd saya juga nyetok di freezer buat cemilan.mksh mba nadia,resepnya pas dengan seleraku,soalny ad bbrpa pisget yg adonannya lembek,kalo ini sih pas bgt.. Dan #enakanbikinsendiri karena jadinya banyak trus toppingnya jg bisa sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grampisang tanduk (setelah dikupas)
  2. 1 butirtelor ayam
  3. 5 sdmgula pasir
  4. 1 sdtkayu manis bubuk
  5. 4 sdmtepung terigu
  6. 2 sdmtepung kanji
  7. 90 gramkeju cheddar parut
  8. Adonan celup cair :
  9. 3 sdmtepung terigu
  10. 1 sdmtepung maizena
  11. Secukupnyaair
  12. Adonan kering :
  13. Secukupnyatepung maizena
  14. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan pisang,kalo saya pake garpu dan sengaja dibikin ga terlalu hancur supaya masih ada tekstur pisangnya.(difoto sebelah kanan, saya pke yg pisang raja bulu,soalny ud 2x bkinnya,yg wktu pisang tanduk lupa dfto😀)

  2. 2

    Masukkan bahan lain secara bertahap supaya tercampur merata. Pertama masukkan gula dan telur,lalu tep terigu,tep kanji,terakhir keju dan kayu manis. Setiap menambahkan bahan,aduk rata terlebih dulu,baru masukkan bahan selanjutnya

  3. 3

    Tuang ke loyang,kukus selama 20menit. Lalu setelah benar2 dingin baru dipotong2 sesuai selera.

  4. 4

    Siapkan bahan celup cair dan basah. Tekstur bahan cair jangan terlalu kental,kurleb seperti kocokan telor aja,airnya dikira2. Celupkan ke maizena kering,lalu ke adonan basah,lalu balur merata ke tepung panir. Diamkan kurleb 15 menit d kulkas supaya adonan menempel,baru digoreng hingga matang dan beri topping setelah dingin sesuai selera.sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
SenyRoss
SenyRoss @senyross
pada
Bandung
💚cooking&baking| YouTube : Seny RossIG @seny_ross @senyross.mua | cek #resepsenyross
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa