Dadar Gulung Simple
Ceritanya mau bikin klepon ubi ungu, eh ternyata ubi ungunya lupa g dimasukin kulkas smlm so dh ga enak padahal kelapa parutnya dh terlanjur dikukus n dikasih garam. Akhirnya drpada dibuang percuma, dibikin lah unti kelapa tinggal tambah gula merah n sedikit air.
Tinggal mikir lagi mo dibikin apa yg penting enak n praktis trs anak2 jg suka, ubek2 cookpad trs nemulah idenya; bikin dadar gulung isi unti kelapa. Tapi g nemu resep yg simple, rata2 pake santan or telor. Trs tanya2 tetangga, ketemu dech resepnya....
Dadar Gulung Simple
Ceritanya mau bikin klepon ubi ungu, eh ternyata ubi ungunya lupa g dimasukin kulkas smlm so dh ga enak padahal kelapa parutnya dh terlanjur dikukus n dikasih garam. Akhirnya drpada dibuang percuma, dibikin lah unti kelapa tinggal tambah gula merah n sedikit air.
Tinggal mikir lagi mo dibikin apa yg penting enak n praktis trs anak2 jg suka, ubek2 cookpad trs nemulah idenya; bikin dadar gulung isi unti kelapa. Tapi g nemu resep yg simple, rata2 pake santan or telor. Trs tanya2 tetangga, ketemu dech resepnya....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk untinya, masukkan kelapa parut, garam, gula merah, dan air ke dalam wajan, masak sampai tercampur rata dan air menyusut. Sisihkan.
- 2
Untuk adonan dadarnya, campur semua bahan kecuali minyak goreng. Aduk menggunakan balon wishk hingga tercampur rata n tidak ada yg bergerindil, lalu masukkan minyak. Aduk rata.
- 3
Panaskan teflon sampai benar2 panas, masukkan 1 sendok sayur adonan dibagian tengah teflon lalu ratakan ke seluruh permukaan dg cara dimiringkan cepat, masak dg api yg sangat kecil, tunggu sampai pengelupas sendiri, angkat sisihkan. Lakukan sampai adonan hbs.
- 4
Ambil 1 lembar dadar, isi dg unti lalu lipat amplop dan gulung. Dadar gulung siap disajikan. Selamat makan.....
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar