Udang sambalado

Name: Udang sambalado
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 udang segar; 1/2 tahu putih; 1 tempe ukuran sedang; tauge; 5 butir telur; 10 butir bawang merah; 10 butir bawang putih; 1 bks penyedap; secukupnya gula dan garam; secukupnya bawang goreng untuk taburan; 2 tomat; 5 cabe merah; 5 cabe rawit..kami gak suka pedas

Halima Hilya @cook_9029631

Malang

Alhamdulillah..ultah saya saat ini istimewa. Suami pulang kerja ngasih kado blender..waah...berarti tambah harus kreatif masaknya. Cuss...bismillah bikin udang balado sebagai ucapan makasih buat suamiku tercinta..hehe 😁

Lebih banyak

Udang sambalado

Halima Hilya @cook_9029631

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt

4-5 orang

1/4udang segar
1/2tahu putih
1tempe ukuran sedang
tauge
5 butirtelur
10 butirbawang merah
10 butirbawang putih
1 bkspenyedap
secukupnyagula dan garam
secukupnyabawang goreng untuk taburan
2tomat
5cabe merah
5cabe rawit..kami gak suka pedas

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnt

1

Bersihkan udang. Cuci bersih. Goreng setengah matang
2

Kukus telor kurang lebih 15 menit. Dinginkan. Kupas buang kulitnya.
3

Potong tahu dan tempe kecil2. Goreng setengah matang.
4

Bersihkan bawang merah,bawang putih,cabe dan tomat. Cuci. Blender sampai halus
5

Tumis bumbu yang sudah di blender.
6

Tambahkan air. Biarkan mendidih.
7

Masukkan tauge. Biarkan layu.
8

Masukkan udang,telor,tahu dan tempe. Biarkan beberapa menit.
9

Tambahkan penyedap,gula dan garam.
10

Cek rasa....jk sudah pas..alhamdulillah..siap dinikmati dengan nasi hangat..😋