Talam Tokyo
Source @yoenitaa
Resep saya sesuaikan dengan loyang yg saya punya
Talam Tokyo resepnya mba yoenitaa pertama bikin dan langsung jatuh cinta pada tastenya 😂😂 unik, gurih ketannya dipadu manis lapisan atasnya persis puding telur beraroma pandan apalagi kpan hari tu lihat tampilannya yg cantik 😀 membuat saya harus segera belajar eksekusi 😁😁
Talam Tokyo
Source @yoenitaa
Resep saya sesuaikan dengan loyang yg saya punya
Talam Tokyo resepnya mba yoenitaa pertama bikin dan langsung jatuh cinta pada tastenya 😂😂 unik, gurih ketannya dipadu manis lapisan atasnya persis puding telur beraroma pandan apalagi kpan hari tu lihat tampilannya yg cantik 😀 membuat saya harus segera belajar eksekusi 😁😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak ketan dng santan, pasta strowberry dan garam, rebus hingga mendidih dan air santan kering (seperti menanak nasi) lalu angkat.
- 2
Panaskan kukusan api kecil siapkan loyang 22x19x5 oles margarin alasi kertas roti, masukkan ketan ke dlm loyang 1/2 dari tinggi loyang, ratakan dan padatkan ketan
- 3
Usahakan benar benar padat agar tidak ada space kosong diantara beras ketan dan supaya hasil ketannya lebih legit., kukus ketan tadi sampai matang.
- 4
Bagian Atas : aduk telur dan gula hingga gula larut. Tambahkan semua bahan lainnya aduk rata. Saring. dan bagi menjadi 2.
- 5
3/4 bagian di beri pasta pandan dan 1/4 bagian beri pasta kuning (maaf pd step ini saya kebalik 😁😁 harusnya 3/4 bagian warna kuning 1/4 bagian warna hijau)
- 6
Lalu tuangkan bahan adonan yg berwarna kuning ke atas lapisan ketan. Kukus kurleb 10 menit, lalu setelah bgn kuning mengeras, tuang kembali adonan warna pandan / hijau di atasnya, kukus lagi sampai matang kurleb 15 menit. Setelah mateng, Angkat dan dinginkan/lebih nikmat setelah ditaruh dikulkas. siap dipotong dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar