Otak-otak DEBM

34 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grikan tenggiri
  2. 200 grudang kupas
  3. 1 butirTelur
  4. 5 siungBawang putih
  5. 1 sachetMerica
  6. 1 sdmPenyedap rasa
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaBaking powder
  9. Saus :
  10. secukupnyaCabe rawit
  11. 2 siungBawang putih
  12. secukupnyaGaram
  13. 1 sachetGula diabetasol
  14. 1 ukuran sedangJeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, merica, garam dan penyedap rasa

  2. 2

    Masukkan ikan yg sudah di fillet dan udang, haluskan bersama bumbu. Masukkan Baking powder dan telur.

  3. 3

    Bulat2 kan sesuai selera, bisa jg d bentuk bakso, dan otak2. Masukkan. Kedalam air hangat. Dan setelah selesai adonan di rebus dgn api sedang.

  4. 4

    Angkat dan tiriskan, dan setelah dingin goreng smpai kekuningan. Sajikan dgn sambal sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dianawy
Dianawy @cook_9494478
pada

Komentar

Resep Serupa