Bakpau Daging Bolognese
Karena kemarin di kulkas ada sisa saus Bolognese, terus bosen juga kalau sama bakpau yg isinya coklat, jadi buat bakpau ini deeh.. ternyata rasanya waoow banget, enaak dan ga ribet😁😆😆
Bakpau Daging Bolognese
Karena kemarin di kulkas ada sisa saus Bolognese, terus bosen juga kalau sama bakpau yg isinya coklat, jadi buat bakpau ini deeh.. ternyata rasanya waoow banget, enaak dan ga ribet😁😆😆
Cara Membuat
- 1
Buat biangnya dulu, cairkan gula pasir dan air hangat di gelas yg agak besar, setelah cair tuangkan ragi instan, tunggu 5 menit sampai berbuih.
- 2
Campurkan tepung terigu, maizena, baking powder dan biang ragi menjadi satu. Uleni sampai kalis lalu istirahatkan selama 1 jam dengan ditutup serbet basah.
- 3
Untuk membuat isian bakpau, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, kemudian masukkan telur sambil di orak arik, masukkan daging sapi, lada bubuk, saus la fonte dan jamur. Tumis sampai air saus menyusut. Tidak perlu ditambah garam ya, karena saus sudah asin.
- 4
Setelah Adonan Bakpau mengembang, potong menjadi 16 bagian, lalu bulatkan dan isikan dengan daging Bolognese. Siapkan kukusan(dandang), oleskan alas kukusan dengan sedikit blue band (karena saya tdk pakai kertas untuk alas bakpau) dan ikat dengan serbet tutup dandang agar uap air tidak jatuh diatas bakpau(krn bisa bantet). Panaskan sampai air didih, kemudian taruh bakpau, kukus sekitar 10 menit dengan api kecil. Done bakpau daging Bolognese siap dihidangkan😆
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mini Bakpao Bolognese Mini Bakpao Bolognese
Gegara ada tukang bakpao lewat depan rumah, si kembar nyeletuk "Bunda, mau dibikinin bakpao donk"Siap laksanakan 😄😂Tips & Trik :1. Pastikan kukusan sudah panas sebelumnya2. Pastikan tidak ada uap air yang menetes di adonan ketika mengukus agar adonan tidak mengkerut3. Ketika sudah matang, buka tutup kukusan sedikit terlebih dahulu agar suhu di dalam kukusan bisa menyesuaikan suhu ruangInspirasi resep : CR Cook
-
-
Daging cincang bolognese Daging cincang bolognese
Masih rangkaian saos kemarin, bisa jadi alternatif topping pizza, isian bakpao, spaghetti dan lain lain
-
Spageti daging bolognese Spageti daging bolognese
Bosen makan soageti yg gitu” ajah jadi coba buat spageti yg ala ala gtu 🍝
-
Bola-bola Daging Saus Bolognese Bola-bola Daging Saus Bolognese
Saus Bolognese Homemade rasanya mirip saus instans La Fonte
-
Bakso Saus Bolognese Bakso Saus Bolognese
Menerbitkan masakan andalan yang super gampang karena tinggal cemplung. Bisa di gado aja buat cemilan atau buat lauk sama nasi. Ponakanku kalau lagi ngumpul seneng banget dibikinin ginian, tapi aku bikinya ga pedes karena main aman aja ntr takut dimarahin Mak sama Bapaknya kalo kepedesen mereka pasti mules-mules 😆
-
Topping Daging Bolognese Topping Daging Bolognese
Ini topping enak banget n recommended untuk dicoba deehh,,saya rikuk dari akun ummi bella dengan takaran sesuai saya biasa masak sehari2 tp karena kelamaan masak diatas kompor jadi yg sebenere ada saos tomatnya tp jadi rada kering hehehe, ini topping ceritanya mau saya bikin topping pizza dan bener ajah rasa pizzanya yummy banget, resep saya share di postingan selanjutnya nanti ya,,sooo buruan cobain ini topping pasti ketagihan 😘
-
Terong Daging Bolognese Terong Daging Bolognese
Setelah bikin spaghetti bolognese kemaren, ternyata saos bolognesenya msh ada sisa. Kebetulan ada stok terong di kulkas. Inget2 pernah makan terong isi daging cincang (karniyarik) di resto orang Turki, jadilah sisa saos dibikin makanan turki ini.
-
Saus Daging Bolognese Homemade Saus Daging Bolognese Homemade
Dah beberapa hari emang niat mau bikin saus daging bolognese buat persediaan di rumah. Terinspirasi dr nonton real girl kitchen nya haylie duff yg buat saus tomat italia..dicobalah cara nya..enakk
-
-
Daging Bolognaise Daging Bolognaise
Ini bisa buat topping pizza ataupun spagetti..buat isian roti goreng juga ok asal masaknya sampai kering tdk berair.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar