Puding lapis coklat vanila

Puspita Sari
Puspita Sari @Puspitasari0910
Bekasi, Jawa barat

Membuat puding ini lumayan butuh kesabaran, krn kalo sdh agak mengeras antara vanila & coklat tidak akan menempel..

Puding lapis coklat vanila

39 orang berencana membuat resep ini

Membuat puding ini lumayan butuh kesabaran, krn kalo sdh agak mengeras antara vanila & coklat tidak akan menempel..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan Coklat:
  2. 1 Lsusu cair coklat
  3. 1 bungkusagar2 coklat
  4. 100 grgula pasir *sesuai selera
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 100 mlair (saya pakai susu cair coklat)
  7. Lapisan Vanila:
  8. 800 mlsusu cair putih
  9. 1 bungkusagar2 plain
  10. 100 grgula pasir *sesuai selera
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1 sachetvanila bubuk
  13. Bahan campuran:
  14. 15 grtepung maizena
  15. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air dengan tepung maizena aduk rata.. sisihkan

  2. 2

    Campur dalam satu wadah semua bahan lapisan coklat aduk rata.. sisihkan

  3. 3

    Campur dalam satu wadah semua bahan lapisan vanila aduk rata.. sisihkan

  4. 4

    Lapisan 1 coklat: Aduk adonan coklat lalu tuang 300 ml dlm panci kemudian masak di api sedang, sesudah hangat/agak panas masukan 3/4 sdm cairan maizena (sebelum maizena dicampur ke adonan coklat aduk rata dulu) aduk terus smp agak mengental setelah ada letupan angkat.. tuang pada loyang cetakan

  5. 5

    Setelah kurang lebih 7-10 menit masak kembali lapisan ke dua (lapisan vanila).. kalau saya triknya supaya pas adonan dituang (setelah adonan dituang pada cetakan tunggu 5 menit, setelah 5 menit saya hadapkan loyang ke kipas angin & saya mulai memasak lapisan selanjutnya)

  6. 6

    Lapisan 2 vanila: Aduk adonan vanila tuang 300 ml dalam panci lalu masak di api sedang. setelah hangat/sedikit panas masukan 3/4 cairan maizena aduk terus sampai rata dan adonan agak mengental. setelah ada letupan angkat.. lalu tuang pelan2 menggunakan sendok sayur (jangan di guyur keras krn akan merobek lapisan 1)

  7. 7

    Catatan: Sebelum dituang pd cetakan yg sdh ada lapisan coklat/vanila, aduk2 dulu supaya asap agak berkurang

  8. 8

    Masak terus adonan sampai habis & menjadi lapisan (berlapis-lapis).. setelah selesai semua & puding coklat vanila mulai dingin masukan kulkas.. tunggu agak keras/set

  9. 9

    Selamat Mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puspita Sari
Puspita Sari @Puspitasari0910
pada
Bekasi, Jawa barat
Senang masak baru pertengahan tahun 2017 setelah tidak ada asisten rumah tangga dirumah, Alhamdulillah bisa membuat makanan kesukaan orangtua, suami & anak2. Biarpun saat ini masih aktif bekerja tapi masih sempat masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa