Puding lapis coklat vanila
Membuat puding ini lumayan butuh kesabaran, krn kalo sdh agak mengeras antara vanila & coklat tidak akan menempel..
Puding lapis coklat vanila
Membuat puding ini lumayan butuh kesabaran, krn kalo sdh agak mengeras antara vanila & coklat tidak akan menempel..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur air dengan tepung maizena aduk rata.. sisihkan
- 2
Campur dalam satu wadah semua bahan lapisan coklat aduk rata.. sisihkan
- 3
Campur dalam satu wadah semua bahan lapisan vanila aduk rata.. sisihkan
- 4
Lapisan 1 coklat: Aduk adonan coklat lalu tuang 300 ml dlm panci kemudian masak di api sedang, sesudah hangat/agak panas masukan 3/4 sdm cairan maizena (sebelum maizena dicampur ke adonan coklat aduk rata dulu) aduk terus smp agak mengental setelah ada letupan angkat.. tuang pada loyang cetakan
- 5
Setelah kurang lebih 7-10 menit masak kembali lapisan ke dua (lapisan vanila).. kalau saya triknya supaya pas adonan dituang (setelah adonan dituang pada cetakan tunggu 5 menit, setelah 5 menit saya hadapkan loyang ke kipas angin & saya mulai memasak lapisan selanjutnya)
- 6
Lapisan 2 vanila: Aduk adonan vanila tuang 300 ml dalam panci lalu masak di api sedang. setelah hangat/sedikit panas masukan 3/4 cairan maizena aduk terus sampai rata dan adonan agak mengental. setelah ada letupan angkat.. lalu tuang pelan2 menggunakan sendok sayur (jangan di guyur keras krn akan merobek lapisan 1)
- 7
Catatan: Sebelum dituang pd cetakan yg sdh ada lapisan coklat/vanila, aduk2 dulu supaya asap agak berkurang
- 8
Masak terus adonan sampai habis & menjadi lapisan (berlapis-lapis).. setelah selesai semua & puding coklat vanila mulai dingin masukan kulkas.. tunggu agak keras/set
- 9
Selamat Mencoba..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar