Onde-onde Wijen Kacang Hijau

Anto
Anto @cook_9206875
Natar Lampung,

Bang_@nto 271117

Lembut didalam, garing diluar. Satu kata buat olahan ini, "Enak"
Eksekusi ngga pake lama, langsung berangkat olah-olah 😀👌 biar tahu bagaimana rasanya guys.

Onde-onde Wijen Kacang Hijau

Bang_@nto 271117

Lembut didalam, garing diluar. Satu kata buat olahan ini, "Enak"
Eksekusi ngga pake lama, langsung berangkat olah-olah 😀👌 biar tahu bagaimana rasanya guys.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit :
  2. 250 grTepung Ketan Putih
  3. 1 SdmTepung Tapioka
  4. 1/2 SdmTepung Terigu
  5. 1/2 SdmBaking Powder
  6. 1/4 SdmBaking Soda
  7. 1 SdmGula
  8. 1/4 SdtGaram
  9. 100 mlAir Mendidih
  10. SecukupnyaAir Hangat
  11. SecukupnyaMinyak Goreng untuk menggoreng
  12. Bahan Isi :
  13. 100 grKacang Hijau (Rendam ± 30 menit)
  14. 100 grGula Pasir (atau sesuai selera)
  15. 1/4 SdtGaram
  16. 1 SdtEssen Vanila
  17. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kacang hijau yang telah direndam hingga matang, pecah2 dan air surut, masukan gula, garam dan essen vanila, angkat, dinginkan dan sisihkan

  2. 2

    Larutkan Baking powder, baking soda, gula pasir dan garam dengan air mendidih. Lalu masukan dan aduk rata kedalam campuran tepung ketan, tepung terigu dan tapioka uleni sambil diberi air hangat seperlunya saja (Jangan terlalu lembek or kering agar mudah dibentuk)

  3. 3

    Ambil sedikit adonan lalu pipihkan, beri isi kacang hijau lalu tutup. Lakukan berulang hingga adonan habis. Guling-gulingkan adonan yang telah terbentuk kedalam Wijen yang diletakkan diatas piring. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan minyak didalam wajan dengan api sedang agak kecil, goreng Onde-onde hingga matang dan berwarna kecokelatan (pastikan Onde-onde terpendam didalam minyak goreng), angkat dan tiriskan

  5. 5

    Onde-onde Wijen kacang hijau Siap dihidangkan.

  6. 6

    Semoga bermanfaat 😀👌

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anto
Anto @cook_9206875
pada
Natar Lampung,
Laki-lakiMempunyai Hobby🍳, Makan 🍽️, Olahraga ⚽🏸 dan Menulis 📝Follow My Instagram : @jks.anto"Suka sekali tantangan dan mau belajar."
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa