Cuko pempek ikan tenggiri

ambar susan rosifa
ambar susan rosifa @cook_4910374
Cibubur

Ini resep cuko nya aja ya. Resep pempek sudah ada sebelum resep ini. Boleh dilihat. Resep pempek kulit setelah ini ya. Selamat mencoba 😊

Cuko pempek ikan tenggiri

13 orang berencana membuat resep ini

Ini resep cuko nya aja ya. Resep pempek sudah ada sebelum resep ini. Boleh dilihat. Resep pempek kulit setelah ini ya. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 liter
  1. 1 literAir
  2. 200 gramGula merah (2.5 buletan besar)
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1 sdmgaram (sesuai selera)
  5. 3 bungkus kecilAsam jawa matang (sedikit sedikit ajah)
  6. 6 butirbawang putih
  7. 6 buahcabai rawit (atau sesuai selera)
  8. 2 sdmkecap manis (saya pakai bango)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rebus 1 liter air dengan gula merah dan gula pasir sampai lumer gula merahnya.

  2. 2

    Selagi rebus air, Haluskan bawang putih dan cabai rawit tambahkan garam sedikit. Klo saya ngak sampai halus banget karena nanti akan di saring. Lalu masukkan ke dalam rebusan air.

  3. 3

    Tambahkan asam jawa matang. Saya susah jelaskan takarannya karena kira kira saja. Jika takut keasaman boleh sedikit sedikit dulu, nanti gampang ditambah.

  4. 4

    Tambahkan garam dan kecap manis. Koreksi rasa. Jika sudah pas rasanya, matikan kompor.

  5. 5

    Tunggu hingga uap hilang. Lalu saring. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ambar susan rosifa
ambar susan rosifa @cook_4910374
pada
Cibubur
an ordinary wife who loves cooking 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa