Tahu Aci

Sebenere saya ndak tau beda tahu aci dan tahu pletok. Haha. Ini saya modifikasi dari resepnya mba Ricke. Harusnya pake daun bawang biar ada hejo-hejonya. Tapi lagi ndak punya. Heuheu. Yang lebih suka agak keras (bukan alot) tepung terigunya ditambah ya..
Tahu Aci
Sebenere saya ndak tau beda tahu aci dan tahu pletok. Haha. Ini saya modifikasi dari resepnya mba Ricke. Harusnya pake daun bawang biar ada hejo-hejonya. Tapi lagi ndak punya. Heuheu. Yang lebih suka agak keras (bukan alot) tepung terigunya ditambah ya..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih tahu, lalu rendam sebentar slm air garam (skip bila suka tahu yg tawar). goreng hingga berkulit. belah jadi 2, bentuk segitiga, keluarkan isinya. sisihkan
- 2
Haluskan isi tahu goreng tadi, campur dg tepung kanji dan terigu, aduk rata.
- 3
Uleg bawang putih&mrica, masukkan panci, tambahkan air dan royco, rebus hingga mendidih, lalu tuang dalam campuran tahu+tepung. aduk rata.
- 4
Isikan dalam tahu segitiga, goreng dg minyak sedang kecil agar matang sempurna. sajikam dg sambal kecap (kecap+jeruk nipis+rawit+bawang merah)
- 5
Cemilan murah meriah kala hujan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Aci Tahu Aci
Jadi ceritanya ini si suami suka ngemil.. nah, milla buatin tahu aci .. nah, pas tengah malem tiba2 di bangunin sama suami dan dia bilang "yng, besok buatin lagi yah tahu aci nya" 😄 ternyata si suami doyan sampe2 minta di buatin lagi 😍🥰 nah, ini resep yg kedua kalinya saya buatin tahu aci nya.. hasilnya walopun si tahu aci udah dingin atau ndak hangat lagi masih tetep kenyel2 .. makanya suami seneng 🤗 Milla Mazea -
Tahu Aci Tahu Aci
Aduuuh saya bisa banget makan tahu aci seharian. Dikenalin ini sama misua yabg orang Tegal. Dulu saban bolak balik Bekasi Depok selalu mampir di Perdatam cuma buat beli tahu aci. Waktu tinggal di Kyoto, pernah bikin sekali tapi pake tepung katakuriko atau pati kentang, hasilnya agak keras, hahaha.... Seharusnya dulu ditambahin terigu dulu. Pas balik ke Indonesia ya kalau mau makan tahu aci mah gampang banget, beli aja langsung ke Tegal 😁😁😁. Ini saya gorengnya dengan api besar jadi warnanya kecoklatan gitu, gak kelihatan acinya, malah jadi mirip tahu isi, hahaha..... Evida Kartini -
Tahu Aci Tahu Aci
Dulu waktu kuliah punya temen org Tegal.. Setiap dia abis mudik, saya pasti ke kosannya untuk minta jatah tahu aci 😂 Nah sejak lulus berjuta tahun lalu (lebay), saya gak pernah lagi makan tahu aci. Ternyata resep tahu aci byk betebaran di cookpad ini. Jadilah saya iseng coba bikin krn ada stok bahan juga. Saya lupa ini resep nyontek punya siapa (maaf) tp rasanya msh kurang sama dgn tahu aci yg sy maksud. Mungkin ada yg bersedia mengoreksi? 🙏 Azizah ~ -
Tahu Aci Tahu Aci
Jadi dulu suami pernah sekolah di tegal, jadi doyan bngt sama tahu aci, berkali² bikin tahu aci gagal terus liat di youtube dan gak langsung berhasil hehehee ... Terus gk menyerah dooong dicoba terus sampe nemu takaran yg pas. Soalnya beda² y seleranya orang, kl suami lebih suka tahu aci yg gak keras. Oke deh berikut aku share resepnya ya... Nurul Widya -
Tahu Aci Tahu Aci
Tahu Aci, makanan khas Indonesia yang gurih dan renyah, berasal dari Kabupaten Tegal, Jawa Tengah. Bentuknya adalah tahu kuning berbentuk persegi empat dengan sisi sekitar 7 cm. Tahu tersebut dibelah menjadi dua, membentuk dua segitiga siku-siku. Bagian tahu yang dibelah kemudian diberi adonan aci yang terbuat dari tepung kanji (aci), potongan daun kocai, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.Asal-usul Tahu Aci ini sudah ada sejak zaman penjajahan dan merupakan makanan rakyat asal Desa Adiwerna, Kecamatan Adiwerna, Kabupaten Tegal, yang terkenal sebagai sentra produksi tahu. adete
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar