Kentang direbus terlebih dahulu sampai empuk, kemudian dihaluskan

Iris kecil kecil bawang putih, seledri dan daun bawang

Potong dadu (agak besar) keju cheedar melted, kalau ingin kejunya terasa

Campurkan irisan bawang putih, seledri, dan daun bawang ke dalam kentang yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya.

Ambil adonan kentang satu kali ambilan, pipihkan adonan, isi dengan keju yang sudah dipotong, lalu dibentuk bulat

Celupkan adonan yang sudah dibentuk bulat ke dalam telur yang telah dikocok sebelumnya

Balurkan adonan ke dalam tepung roti hingga merata

Goreng adonan hingga berwarna kecoklatan