Bakso ayam homemade

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdada ayam fillet (potong dadu)
  2. 4 buahes batu ukuran kecil kecil (uk 2cmx2cm)
  3. 1 buahputih telur
  4. 2 sdmtepung tapioka
  5. 1/2 bungkusmasako
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 2 siungbawang putih cincang halus goreng
  9. 2 siungbawang merah iris goreng
  10. 1 sdmminyak sayur
  11. air es untuk merendam basi setelah matang

Cara Membuat

  1. 1

    Blender dada ayam dan es batu sampai halus lalu masukan bahan bahan lainnya blender lagi sebentar saja atau bs diaduk hingga rata atau sampai kalis (adonan memang agak lembek atau sdikit lengket)

  2. 2

    Kemudian panaskan air sampai mendidih lalu matikan api

  3. 3

    Setelah itu masukan adonan bakso bentuk bulat bulat bisa menggunakan tangan atau dengan bantuan dua sendok teh (me: menggunakan bantuan sendok teh karena bentuk bulatnya kecil kecil) kalau mau lebih besar bisa menggunakan sendok makan

  4. 4

    Masukan satu persatu bulatan bakso sampai habis

  5. 5

    Setelah habis nyalakan kembali api kompor dan masak hingga matang sampai bakso mengapung

  6. 6

    Setelah matang angkat bakso dan masukan kedalam air es agar bakso tetap empuk

  7. 7

    Setelah itu tiriskan dan bakso siap disajikan

  8. 8

    Kalo ingin disimpan bakso bisa dimasukan kedalam freezer dalam wadah tertutup

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
inara's mom
inara's mom @muriinara
pada
cimahi
mother of cute little girl
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa