Perkedel Tahu

Diana Endri Rosisca
Diana Endri Rosisca @cook_4968345
Sidoarjo (asal Situbondo)

Kesukaan anak gadis...entah kok enak dia bikinnya hasilnya empukk, dulu saya bikin keras stlh di goreng. Setelah sy tanya dia pake tep.terigu & kanji di mix gitu...trus dia pake bumbu racik tempe goreng dah gitu aja bumbunya. Akhirnya saya sering2 bikin jadinya...kadang pake tepung bakwan, kadang pake bumbu Racik tempe goreng/ perkedel...enak juga...wes pokok e andalan deh selain hanya di goreng begitu aja.

Perkedel Tahu

Kesukaan anak gadis...entah kok enak dia bikinnya hasilnya empukk, dulu saya bikin keras stlh di goreng. Setelah sy tanya dia pake tep.terigu & kanji di mix gitu...trus dia pake bumbu racik tempe goreng dah gitu aja bumbunya. Akhirnya saya sering2 bikin jadinya...kadang pake tepung bakwan, kadang pake bumbu Racik tempe goreng/ perkedel...enak juga...wes pokok e andalan deh selain hanya di goreng begitu aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 2 ptgTahu putih uk.besar
  2. 1 btrtelur Ayam uk.besar
  3. 100 grtepung Bakwan Mamasuka (terigu mix sdkt kanji & 1 bks kecil bumbu Racik perkedel/tempe goreng)
  4. 1 btgbawang Pre/daun bawang, iris tipis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Haluskan tahu, campur dgn semua bahan aduk rata (bisa di tambah sayuran ex.wortel serut dll), tahu saya yg harga seribu per kotak. Kalo gak ada tepung bakwan bisa di ganti dgn terigu mix kanji dan bumbunya pake bumbu Racik perkedel atau racik tempe goreng 1 bks kecil...ini versi anak gadis...enyakkk juga ternyata...

  2. 2

    Goreng sesendok2 sampe matang kuning keemasan jgn sering di bolak balik nanti hancur...sekali balik aja. Ini bisa di goreng hasilnya msh empuk atau garing...selera ya..bebas....saya suka yg empukk.

  3. 3

    Siap di hidangkan dgn saus kesukaan.

  4. 4

    Ini bikin lagi yg tanpa telur dgn daun bawang pre yg banyak dan sy goreng garing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diana Endri Rosisca
Diana Endri Rosisca @cook_4968345
pada
Sidoarjo (asal Situbondo)
Ibu dgn 2 putri, hobby masak yg simple2 saja dgn bahan yg mudah di dapat. Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat.Thx for like, recook/rebake and follow...😘. Ig : Diana_Rosisca
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa