Suir Pedas ikan asin (tanpa Ulek2 bumbu)

Dapur_BundaAZKA
Dapur_BundaAZKA @cook_9602670

Ada ikan asin yang sudah dingin sisa pagi... Ya sudah daripada dibuang disulap aja 😁

Suir Pedas ikan asin (tanpa Ulek2 bumbu)

Ada ikan asin yang sudah dingin sisa pagi... Ya sudah daripada dibuang disulap aja 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 2 ekorikan asin gabus (boleh ikan asin apa aja)
  2. 4 siungbawang merah
  3. Cabe rawit sesuai selera (sesuaikan tingkt kepedasan masing2)
  4. 1 sdmair asam jawa (asam jawa dilarutkn kedalam 1 sdm air)
  5. 1 sdmgula merah
  6. Gula pasir
  7. Penyedap
  8. 40 mlair
  9. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan asin jangan terlalu garing.. Dinginkan Lalu suir2... (sya ikan asin bekas pagi)

  2. 2

    Iris-iris tipis bawang Merah dan cabe rawit.... Panaskan minyak goreng... Lalu masukan bawang Merah dan cabe rawit... Tumis hingga layu.... Jika sudah layu... Masukan air asam jawa+air disusul dengan gula merah.... Biarkan mendidih baru masukan ikan asin Aduk2 rata.... Masukan gula putih dan penyedap.... Masak hingga air menyusut hingga tinggal minyak saja... Jgan lupa cicipi rasanya angkat dan sajikan 😊

  3. 3

    Note 1 : air asam jawa jgan terlalu pekat ya nanti terlalu asam

  4. 4

    Note 2 : gula merah 1 sdm jgn mujung ya nanti terlalu lengket

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur_BundaAZKA
Dapur_BundaAZKA @cook_9602670
pada
tempat favorite saya Dapur.. Dan Buat hilangin stres ketika pulng kerja 😂 semoga resep saya bermanfaat 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa