Puding Pandan Lapis Nutrijel

Resty Aisyah
Resty Aisyah @cook_8142125
Ngawi - Jawa Timur

Saya dan keluarga tidak terlalu suka manis jadinya saya menakar gula menggunakan sendok makan. Untuk resep ini penambahan gula sesuai selera buibu bisa juga mengikuti resep saya 😊

Puding Pandan Lapis Nutrijel

4 orang berencana membuat resep ini

Saya dan keluarga tidak terlalu suka manis jadinya saya menakar gula menggunakan sendok makan. Untuk resep ini penambahan gula sesuai selera buibu bisa juga mengikuti resep saya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Lapis 1:
  2. 1 bksAgar-agar bubuk plain (saya gunakan merk Swallow)
  3. 10 sdmGula pasir (sesuai selera)
  4. 250 mlSantan kental
  5. 500 mlAir putih (setara 2 gelas air)
  6. 8 lembardaun pandan (perisa pandan)
  7. Bahan Lapis 2:
  8. 1 bksNutrijel rasa kelapa
  9. 8 sdmGula pasir (sesuai selera)
  10. 600 mlAir putih (setara 2.5 gelas air)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daun pandan dengan 2 gelas air. Lalu saring ambil airnya saja.

  2. 2

    Larutkan terlebih dahulu gula, bubuk agar-agar, jus pandan. Aduk rata hingga bubuk agar-agar tidak menggumpal baru tambahkan santan. Nyalakan api dan masak hingga agar-agar mendidih. (ingat selalu diaduk ya buibu biar santannya tidak pecah. Jika kurang hijau maka bisa tambahkan perisa pandan). Matikan api. Tuang ke dalam cetakan dan diamkan hingga agar-agar sedikit mengeras.

  3. 3

    Larutkan nutrijel, gula dan air. Aduk hingga bubuk nutrijel tidak menggumpal. Setelah rata masak nutrijel hingga mendidih. Matikan api.

  4. 4

    Timpa nutrijel diatas bahan lapis 1 secara perlahan hingga habis. Lalu diamkan hingga kedua lapisan mengeras sempurna. Puding siap dinikmati. (sajikan dingin lebih enak 😊)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resty Aisyah
Resty Aisyah @cook_8142125
pada
Ngawi - Jawa Timur
Rempah-rempah adalah andalan saya dalam memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa