Carbonara spagetti

Name: Carbonara spagetti
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 la fonte pasta spageti; 5 sdm Minyak zaitun/secukupnya; 2 sdm Margarine; 4 siung bawang putih; 4 sdm parmesan cheese/sesuai selera; 1 kuning telur; 1 telur utuh; 100 gram Beef slice/daging biasa dipotong kecil; Parsley/peterseli kalau suka

Citra @cook_7989472

Depok

Lagi ngidam banget pasta2an, tapi dkt rumah nggak ada rasa yang pas gitu, jadi akhirnya berburu bahan dan bikin sendiri, meskipun rada mahal tapi puas

Lebih banyak

Carbonara spagetti

Citra @cook_7989472

Depok

Lagi ngidam banget pasta2an, tapi dkt rumah nggak ada rasa yang pas gitu, jadi akhirnya berburu bahan dan bikin sendiri, meskipun rada mahal tapi puas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/2la fonte pasta spageti
5 sdmMinyak zaitun/secukupnya
2 sdmMargarine
4 siungbawang putih
4 sdmparmesan cheese/sesuai selera
1kuning telur
1telur utuh
100 gramBeef slice/daging biasa dipotong kecil
Parsley/peterseli kalau suka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air, masukkan pasta kalau sudah mendidih dan aduk sesekali selama 7 menit
2

Siapkan teflon, masukkan minyak dan margarin lalu tumis bawang putih cincang dan daging bersama dalam api sedang
3

Di wadah lain kocok telur dan kuning telur, tambahkan lada, garam dan keju parmesan secukupnya
4

Kalau spageti sudah matang, angkat tiriskan lalu campur dalam teplon dengan daging dan aduk sebentar dan tambahkan air bekas rebusan sedikit
5

Masukkan pasta dan daging yang sudah di tumis dalam wadah telur yang tadi dan aduk2 selagi panas.
6

Bisa ditambah irisan parsley selagi diaduk. Tambahkan air bekas rebusan kalau dirasa terlalu kental.
7

Sajikan bersama taburan parmesan diatasnya. Pasta siap disajikan
8

Kalau tidak suka spageti, ganti pastanya dengan fusili atau lainnya. Selamat mencoba.