Jadii ceritanya dapet ole2 asam kiamboy dari negeri jiran.. Iseng-iseng bikin asinan rambutan 😆 Maaf gak sempat di foto step by step nya 🙏

Iseng beli kiamboy, rasanya asem banget, bisa jadi pengganti asam jawa. Pas musim rambutan.. jadi bikinlah asinan rambutan kiamboy. Kiamboy bisa dibeli di counter yg jual manisan atau cemilan di mall. Atau bisa juga beli online.

Sebetulnya anak-anak tuh gak doyan rambutan, tepatnya males kupas kulitnya 🤭😆 tapi setelah coba resepnya kak Yuda Bustara, eh anak2 langsung suka karena lbh segar, penambahan kiamboy, ini yg bikin jd seger rasa si asinan (kiamboy=buah yg dikeringkan, biasanya ada di toko permen/snack), ini saya catat ulang resepnya ya 🤩

Bismillahirrahmanirrahim.....Rambutan di bikin seperti ini, enak banget.... bikin malam trus masukin ke kulkas, besok siang tinggal di hap, mantap.....Saya tambahin buah kiamboy kering, kiamboy adalah buah plum yang di keringkan rasanya lebih asem dan lebih asin....Perpaduan rasa nya jadi sesuatu banget, asem, asin, manis dan pedas.... Buat yang ndak doyan pedas, cabe rawitnya bisa di ganti dengan cabe merah besar atau di kurangi aja jumlahnya.....Yuuuk intip resepnya 🤗😘#AsinanRambutanKiamboy#MasakanBundaPashalenko#DahHariRaya#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget#Gembul_MurahMeriah#Gembul_GemarBuahLokal#BerapiBerami_GemarBuahLokal#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Panen rambutan di kebun lumayan banyak,alhamdulillah dibikin asinan ini bisa disimpan dan awet di kulkas,lama lama nambah enak karena air dari rambutan keluar bercampur sari dari kiamboy dan jeruk lemon cuii...yukk bikin#KapsulAjaib

Takaran nya cukup dikira2 aja ya sis.. Sesuaiin sama selera masing2. Ini aq foto nya waktu baru jadi, jd airnya belom banyak keluar.

Pas liat ini pasti pada nelen air liur ya.. Sama saya juga begitu.. Pas musim rambutan jadi diolah asinan..

Mumpung musim rambutan...ini seger bangetttttt..asem pedes suegerrrrr..

Kalo lagi musim rambutan, ini cemilan jangan sampe di skip ya.. dijamin bkin ketagihan, merem melek .. enakkkkkk , pedes asin asem manis .. mantavvvvvvv

Kemarin dikasih rambutan sama tetangga banyak banget, eh semalam kepikiran enak kali yah bikin asinan..secara dr kmrn sudah banyak seliweran gambar di ig asinan rambutan ini..cuz deh eksekusi dan segeerr cucok..

Akhirnya dapat juga nih asam boi atau kiamboy nya setelah sekian lama dicari2 😂 Karena pingin buru2 mengaplikasikan kiamboy dan stok buah di rumah yang ada hanya buah mangga mengkal pemberian tetangga so jadilah asinan mangga kiamboy yang resepnya diadaptasi dari resep asinan rambutan nano2 punya Mbak Thia's Dish. Dan ternyata ambooyy 😍 rasa asamnya benar2 unik dan segarnya mantab 😉

Hasil makan bareng keluarga menghasilkan sisa Buah Rambutan yang menuhin tempat buah. Daripada mubazir dimanfaatin aja bikin yang seger seger kalo diolah jadi Asinan pasti Laris Manis 😉#CookpadCommunity_Bogor#Cookpad_Id#CoocpadIndonesia#PejuangGoldenApron3