Kue Dongkal ekonomis

Kepingin banget makan kue dongkal, tapi yang jual lumayan jauh dari rumah. Alhasil coba bikin sendiri deh. Lumayan 😄
Kue Dongkal ekonomis
Kepingin banget makan kue dongkal, tapi yang jual lumayan jauh dari rumah. Alhasil coba bikin sendiri deh. Lumayan 😄
Cara Membuat
- 1
Masak air dengan garam dan daun pandan sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
- 2
Masukkan tepung dalam wadah lalu beri air tadi, campur hingga menggumpal. Kemudian ayak halus. Campurkan tepung yang sudah diayak dengan parutan kelapa (sisakan secukupnya untuk taburan) aduk rata.
- 3
Panaskan kukusan hingga air mendidih. masukkan campuran adonan tepung tadi kedalam cetakan (me: cetakan agar2) seperampat saja, kemudian masukkan gula merah dan tutup lagi dengan adonan tepung lagi. (Ditekan - tekan pelan ya)
- 4
Masak dikukusan hingga 20-30 menit. Angkat dan taburkan dengan kelapa parut.
- 5
Tambahan : untuk taburan kelapa parutnya beri garam sedikit dan kukus sebentar.
Resep Serupa
-
Kue Dongkal Kue Dongkal
dulu dekat rumah, ada yang jual kue dongkalsatu porsi harganya Rp. 5.000,-bentuknya seperti kue dongkal pada umumnya, pakai cetakan kerucut yang besar itu kemudian dipotong-potong sesuai porsitapi sejak pandemi, tidak jualan lagijadi buat sendiri aja yuuuuk di rumah dengan cetakan yang ada saja, hihiSource : @Rindu_Dapur#Rekreasi_Depok#GelarTikar_Depok#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_RiniDwiAstuti irani nara -
Kue Dongkal Kue Dongkal
📌Resep 253Assalamualaikuum …🙌🏻Adakah yang merindukan aku? 🤣Setelah lumayan lama nggak nulis resep,Disela sela kesibukan, mari kita upayakan lagi,Sekalian mau ikutan Event GAS 2025,Pasti bakal seru berpetualang bareng Mamah dan juga temen temen Komunitas😍Aku mau jawil bestie aku buat ikutan juga ah@bundahanum @Pawon_Buneng @CikGuEr#TiketGAS2025#Semaranghokyahokye25#CookpadCommunity_Semarang Irna Sofiana (Nana) -
Kue Dongkal Kue Dongkal
Source : @keinarafr_2019Pertama kali makan kue dongkal itu waktu baru nikah. Yang jualan cuma 1 dan buka abis magrib. Sekarang udah banyak banget yang jual. Tapi resep banyak bgt kenapa gak bikin aja. #CookpadCommunity_Tangerang Titisari Lesanpura -
Kue Dongkal Kue Dongkal
Kue tradisional yang satu ini kesukaan mas bojo...Ternyata buatnya gampang banget gak butuh banyak peralatan dan bahan. Gak butuh kemampuan mastah untuk bisa bikin kue ini😂#PejuangGoldenApron3 Dwiyana -
Kue Dongkal Kue Dongkal
Kemaren di Semangcook kedatangan tamu dari cookpader Depok yang membahas makanan khas dari kota Depok, macem2 ternyata dan banyak banget yg belum pernah daku makan🤭 salah satunya si kue dongkal ini. Kue ini adalah kue tradisional yang termasuk dalam kelompok jajanan pasar, sekilas mirip seperti kue putu ya kalo di Semarang, tapi cara membuatnya berbeda, kalo dongkal itu biasanya di kukus dengan anyaman bambu bentuk kerucut bernama aseupan. Aseupan bakal diisi tepung beras dan gula aren secara selang-seling. Begitu penuh, cetakan tersebut lantas dikukus dalam sebuah dandang khusus bernama seeng, nah sedangkan putu di cetak dengan bambu. Teksturnya pun si dongkal ini lebih kasar dibandingkan dengan putu.Ini first time aku bikin dan makan kue dongkal, jika kue sudah dingin, lebih keras hampir mirip dengan kue sagon khas Wonosobo-dieng itu lo🤭 jadi paling enak dimakan pas lagi sayang2nya *eh buset* pas lagi anget2 nya sama es teh aja biar segerResep by @mayhai_107Cooksnap by @indriana disesuaikan dengan bahan yg ada 🥰#semampir_depok#semangcookhokya#cookpadcommunity_semarang Dapur Halal (Indri) -
Kue Dongkal Kue Dongkal
Niat CookSnap Kue Dongkal sudah lama sekali. Sewaktu ada Program CookSnap Teman 2 dari Depok. Tapi terkendala susah Upload foto langkah di Cookpad.Akhirnya coba buat sekarang 😊. CookSnap dari Mbak @amriandaa dari #kombes .Ternyata mudah buatnya, Saya buat 2x dari resepnya Mbak Nanda..Ijin ReShare ya Mbak 🙏🙏.#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity#Cookpad_Indonesia#PekanRekreasi#PesonaKulinerIndonesia Julie Kustianingsih -
Kue Dongkal Kue Dongkal
BismillahScroll ig ketemu sama akun awlapar yg lagi asik makan kue Dongkal. Duuhh, auto kabita. Karna terlihat nikmat banget doi makan kue Dongkal anget-anget 😂.Kenyalnya tepung ketan, gurihnya kelapa, legitnya gula Jawa, beeugh! 👍🏻 Kebayang gak sih enaknya?! 🤤Kemarin sore, langsung aja eksekusi buat takjil buka puasa 😁. Mantab!..🔸Silahkan jika teman-teman ingin menggunakan cetakan mini. Pasti akan lebih cepat matang, tidak repot potong kue ketika sudah matang juga. 😊Source: awlapar (ig)#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenerasiAprontis Meieka -
Kue Dongkal Kue Dongkal
Awalnya penasaran kue dongkal tuh apa, terus deket rumah ada yg jualan, pas dilihat simple juga kayanya, jadi coba buat deh. kris yenli -
Kue Dongkal Kue Dongkal
Bismillah.. Assalamualaikum mak gess.. Haii heii...Bikin yang buatnya mudah. Nikmat disantap selagi hangat untuk teman ngeteh / ngupi.Gak percaya bisa langsung coba resepnya 😉Source mba @d_sus14 🥰🙏🏻#Simakke#PilihMasak#CookpadCommunity_Jakarta#GenerasiAprontis#Week12#RencanakanKebaikanmu#5LangkangDidepan#Bakerpad_Community#MasakItuSaya Simakke -
Kue Dongkal Kue Dongkal
Source : mba @mayhai_107Makanan khas betawi ini sdh mulai jarang kita temui, sdh langka yg berjualan kue dongkal ini. Ternyata cara membuat nya sangat sederhana dan simple. Yuuk kita bikin, simple bikin nya#CookpadCommunity_Depok#Rekreasi_Depok#CSDepok_KudapanDepok Endang Pratiwi -
Kue Dongkal Kue Dongkal
Pertama nyoba kue dongkal pas ada yg jual gitu dipinggir jalan, Karena penasaran belilah.Ternyata hampir sama dengan kue putu ya. Sama2 diolah dari bahan baku, tepung beras, parutan kelapa, dan gula aren. Proses pengolahan dongkal dan kue putu pun sama, yakni dikukus. Namun, bentuk kedua jajanan ini berbeda Bila kue putu berbentuk bulat memanjang karena dicetak dengan potongan bambu, dongkal memiliki bentuk khas berupa kerucut dan dicetak dengan alat tradisional berbahan anyaman bambu bernama seeng. Dongkal pun memiliki ukuran yang jauh lebih besar.Dan sekarang berkesempatan bikin sendiri.Karena ngga punya seeng jadi saya pakai cetakan seadanya. Makasih inspirasinya mba @mayhai_107#Cookpadcommunity_Kalteng lidia lestari -
Kue Dongkal Kue Dongkal
(resep 326)Berawal dari aku dan ayang mbeb ngabuburit, doi nyeletuk "kok di sini ga ada kue dongkal ya?" Eiyaya...tanya² teman dan sodara emang di distrikku ga ada, adanya di distrik sebelah. Baiklah gimana kalo kita bikin aja 😎. Secara aku dan suami suka banget dengan penganan tradisional dari Betawi ini. Cuz yuk bikin...Source: Moona's Kitchen-300421-#cookpadcommunity_tangerang#pejuanggoldenapron3#kampoengramadan#akumanis#akuasin#pekanposbarmanisgurih Ummu Azzam 💐
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar