Gulali Kacang Lolipop #pr_jajanandaerah
#pr_jajanandaerah
=>Jajanan jadul tempoe doeloe sblm ada lolipop. Setelah browsing asal daerah jajanan ini ketemu dr Betawi atau Jakarte. Mungkin di tiap2 daerah juga ada jajanan ini krn waktu msh SD sy jg sering beli hanya namanya aja yg beda. Kalo di tempat sy Stbondo biasanya di jual dgn Gulali di taruh di loyang dan kalo ada yg beli baru di ambil pake spatula kayu sedikit demi sedikit dgn di bungkus daun pisang jadi kacang dan gula msh lengket dgn gulanya yg msh lentur gitu dan menikmatinya dgn di colek (Gulali colek)...gak tau cara bikinnya gmn..😊. Akhirnya dr berbagai sumber sy bikin versi simplenya spt 👇 ini dan itupun sy hanya nyoba bikin sdkt saja...Gulali lolipop namanya.
Gulali Kacang Lolipop #pr_jajanandaerah
#pr_jajanandaerah
=>Jajanan jadul tempoe doeloe sblm ada lolipop. Setelah browsing asal daerah jajanan ini ketemu dr Betawi atau Jakarte. Mungkin di tiap2 daerah juga ada jajanan ini krn waktu msh SD sy jg sering beli hanya namanya aja yg beda. Kalo di tempat sy Stbondo biasanya di jual dgn Gulali di taruh di loyang dan kalo ada yg beli baru di ambil pake spatula kayu sedikit demi sedikit dgn di bungkus daun pisang jadi kacang dan gula msh lengket dgn gulanya yg msh lentur gitu dan menikmatinya dgn di colek (Gulali colek)...gak tau cara bikinnya gmn..😊. Akhirnya dr berbagai sumber sy bikin versi simplenya spt 👇 ini dan itupun sy hanya nyoba bikin sdkt saja...Gulali lolipop namanya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak serutan gula merah, garam dan air di wajan teflon sampe meletup2 spt mata ular. Masukkan kacang goreng (sy utuh) aduk rata sampe gula mengental matikan api, kalo sdh hangat bisa di ambil dgn cara di gulung dgn lidi menyerupai permen lolipop atau bisa juga di cetak biasa di sebut Apyang kacang.
- 2
Kalo pengen yg hslnya lentur pake gula aren yg sdkt lembek (jd waktu di jual sdh keliatan #kata ibu sy..😉). Kalo yg bentuknys bulat setengah bola kecil2 hslnya agak keras...sy coba lagi bikin.. beli di Indomaret gula arennya spt batang bambu yg di potong...hslnya bagus tdk keras mirip Ampyang kacang (ada di resep sy❤).
- 3
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar