Bakpia Pathok (pr_jajanandaerah)
Jangan ngaku wong ngayogjokarto, kalo ga bisa bikin jajanan asli yoja. Makanya, saya semangat blajar bikin bakpia, karena selama ini pinternya cuma beli dan maemnya aja. Versi isian orisinil copas resep mba Emy rahayu, versi pake teplon, nyontek resep kulit dan langkahnya mba Fitsas, yg justru bukan wong yoja..😅
Bakpia Pathok (pr_jajanandaerah)
Jangan ngaku wong ngayogjokarto, kalo ga bisa bikin jajanan asli yoja. Makanya, saya semangat blajar bikin bakpia, karena selama ini pinternya cuma beli dan maemnya aja. Versi isian orisinil copas resep mba Emy rahayu, versi pake teplon, nyontek resep kulit dan langkahnya mba Fitsas, yg justru bukan wong yoja..😅
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan isian..sy bikin duluan kemarin, agak banyak rencana mo buat isian roti juga..
- 2
Buat kulit A : Siapkan wadah, masukkan tepung, margarin, lalu aduk rata sambil diberi air sedikit², sampai rata dan kalis, bisa dibentuk (cermati pemberian air kalo udh bs dibentuk, hentikan agar tdk trlalu lembek)
- 3
Lapisan B: campur semua bahan, aduk rata sampai bisa dibentuk
- 4
Bagi kedua adonan masing² menjadi 22 bh bulatan (sy ga ditimbang, main kira2 aja, beres😅)
- 5
Ambil bulatan A, pipihkan, lalu beri adonan B diatasnya, pipihkan juga, lalu beri isian kurleb 1 sdt, rapikan di tengah. (akan lebih rapi kalo pake rolling pin ya)
- 6
Tutup isian, rapikan, dan bagian belakang menempel rapi..lakukan sampai adonan habis
- 7
Panaskan teflon diatas api keciiil saja (nyala bagian tengah tp kecil aja ya), panggang bakpia diatas teflon selama kurleb 10 mnt, jgn lupa dicek kematangannya, lalu balik bakpia sisi lainnya. Jgn lupa teflon ditutup yaa
- 8
Panggang lagi, sampai matang kedua sisinya, angkat
- 9
Sajikan hangat atau dingin juga enakk, cocok buat temen ngeteh atau ngupi..👍💕
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakpia Pathok Bakpia Pathok
Suka banget sama bakpia Pathok yang teksturnya basah dan empuk. Isian favorit keju dan kacang hijau. 2,3 biji ga cukup :D.Tiap ke Jogja disempetin beli bakpia.Untuk isiannya ini pakai isian kumbu kacang hijau kupas. Resep udah pernah di post ya moms.source : resep pedia#CookpadCommunity_Sumbar
-
Bakpia Pathok Bakpia Pathok
Source : vimalikirti rusdiantiHaii teman-teman, kali ini aku akan share resep bakpia, tapi untuk resep kulitnya aja ya, untuk isiannya bisa di sesuaikan dengan selera kamu, atau mau lihat resep lengkapnya bisa, dilihat di Cookpadnya mba Vima dengan isian coklatnya. Sebenarnya udah lama banget penasaran sama bakpia, akhirnya coba bikin, resep aslinya sih rasa coklat, berhubung stok coklatnya lagi kosong, akhirnya di bikin aja yang rasa keju, untuk resep isian kejunya, dulu udah pernah aku posting ya, jadi tinggal dilihat aja 😊
-
Bakpia Pathuk (khas jogja) Bakpia Pathuk (khas jogja)
Punya sodara nikah sama orang jogja pas dia nikahan sampe makan banyak bngt pia asli sana, enak banget, pengen bikin takut ribet nemu resepnya mba fitri sasmaya bener² gak sesuai dg yg aku pikirkan ternyata mudah lo aku pertama kali bikin langsung berhasil wlwlpin aku modif beberapa untuk menyesuaikan bahan yg ada, makasih banyak mba fitri sasmaya ini link akun beliau: https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2558985?invite_token=iwnGeDvZJdthNMHWojLvDxQf&shared_at=1612795497Dan ini link resep.aslinya yahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/1598991-bakpia-khas-jogja?invite_token=EZnC21KP42x9R6FjZiNvPMzQ&shared_at=1612795603Sekalian buat setoran #lihairecook5_semarang#cookpadcommunity_semarang
-
Bakpia Pathok Bakpia Pathok
dalam rangka ngabisin sisa isian onde2 yang sebelumnya dibuat. jadilah bikin ala2 home made bakpia pathok yang tenar di jogja..
-
Bakpia Pathok #PR_jajananDaerah Bakpia Pathok #PR_jajananDaerah
Kulitnya pake resep mba fitri sasmaya. Isiannya ada d resep saya bisa di cari judulnya isian kacang hijau
-
Bakpia Pathuk Bakpia Pathuk
source : mba @ihdanasMumpung lagi ulidey ke Yogya, jangan lupa bawa Bakpia Pathuk, krg afdol kalo ndak bawa bakpia 😊.ternyata tdk sesulit yg dibayangkan, dan kulitnya renyah dg isinya yg lembut, lumayan memghibur hati yg sdg tdk bisa kemana2 😊 cuma saya pakai versi yg di oven, kalau resep asli nya di panggang di teflon.#CoDePesiar_Yogyakarta#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron
-
Bakpia Pathok Bakpia Pathok
Source : Onna IndriyaniBismillah alhamdulillah masih di beri kesempatan untuk menulis Resep.Kali ini saya akan menuliskan resep Kue Nusantara khas Jogya...Karna masih #DiRumahAja belum bisa kemana-mana banyak hal positif salah satunya bisa membuat camilan Legendaris BAKPIA PATHOK Jogya.. #PawonKartini#Ngeksis#FestivalRamadanCookpad#DiRumahAja#WeekendChallenge#NgeksisDiCookpad#KeDapurAja#MasakItuSaya#MudikOnlineBarengCookpad#BincangCookpad#FestivalMingguanCookpad#DiRecooking_Coboy#Coboy_Kartinian
-
Bakpia Pathuk Bakpia Pathuk
Beberapa kali buat Bakpia belum pernah buat yang versi Pathuk. Ini pakai resepnya Bunda Diah Didi.Seperti adonan kulit Bakpia sebelumnya, adonan kulitnya terdiri dari dua adonan. Yang ini kemudian direndam dalam minyak selama 15 menit.Isinya kacang hijau. Enak, manisnya pas.#bakpia #bakpiapathuk #bundaei #cookpad_id#cookpadcommunity
-
Bakpia Pathok (khas Yogyakarta) Bakpia Pathok (khas Yogyakarta)
Source: Pujani Handayani (Poody kitchen)Makanan sekaligus oleh2 khas Jogja yg legend dr dulu hingga sekarang. Tekstur kue nya yg enak,empuk dan renyah di kedua sisi nya🤤🤤😍 tetapi sekarang mah sudah banyak varian rasa ya..😍 tapi saya bikin yg rasa original saja,isian kacang hijau, sebab kemaren sudah membuat isian kacang hijau nya 😂😂🤭Tidak pernah menyangka saya bisa membuat nya sendiri 🤣🤣🤭 rasanya sesuatu banget bisa membuat bakpia sendiri ..aku bangga 🤤🤤😍😍#Babako_KaYogya#Basidoncek#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Sumbar
-
Bakpia pathok Bakpia pathok
ceritanya lg panen mangga. karena bosen cuma dimakan gt aja, ya udh deh dijadin buat isiannya bakpia pathok aja. bakpia yg ini teksturnya bukan yg kering ya, jd kalo suka nya yg crunchy2 gitu, skip aja resep ini. oiya, utk isian bisa diganti keju ato durian, apapun yaaa..
-
Bakpia Pathok Bakpia Pathok
pasta kacangijo masih ada banyak, caranya ada di resep onde2 yaa..dan kali ini upaya untuk ngabisin stock pasta kacangijonyaa 😆😆#PejuangGoldenApron3
-
Bakpia Pathuk Bakpia Pathuk
Dapat resep dari blog mba Diah Didi. Layak dicoba teman-teman..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar