Putri Noong #PR_JajananDaerah

Di daerah lain ada yang menyebutnya kue mata roda ada juga yang menyebutnya kue kacamata, di daerah saya namanya putri noong.
Dalam bahasa sunda noong artinya mengintip, Seperti penampakannya, putri noong ini biasanya berwarna-warni sehingga menarik mata, dan di dalamnya terdapat pisang yang “mengintip” dari dalam ketika dipotong. Di luarnya dilapisi dengan kelapa parut sehingga dianalogikan seperti putri yang sedang mengintip di bawah turunnya salju. 😁😀
Putri Noong #PR_JajananDaerah
Di daerah lain ada yang menyebutnya kue mata roda ada juga yang menyebutnya kue kacamata, di daerah saya namanya putri noong.
Dalam bahasa sunda noong artinya mengintip, Seperti penampakannya, putri noong ini biasanya berwarna-warni sehingga menarik mata, dan di dalamnya terdapat pisang yang “mengintip” dari dalam ketika dipotong. Di luarnya dilapisi dengan kelapa parut sehingga dianalogikan seperti putri yang sedang mengintip di bawah turunnya salju. 😁😀
Cara Membuat
- 1
Pertama masak dulu bahan yang untuk taburannya: campur kelapa parut dan garam dan daun pandan, aduk rata lalu kukus kira-kira 15 menitan. Angkat dan sisishkan.
- 2
Campur singkong yang telah diparut, gula pasir dan garam, aduk rata. Bagi tiga bagian, yang satu di beri pewarna hijau, satunya lagi di kasih warna merah dan satunya lagi biarkan putih.
- 3
Ambil daun pisang yang sudah di panaskan dulu di atas api, biar lemas daunnya supaya waktu menggulung tidak robek. Taruh beberapa sendok ketiga adonan singkong hijau putih dan merah. (Taruh adonannya masing-masing memanjang, pipihkan, letakan pisang di tengah. Gulung dengan hati-hati, semat kedua ujungnya dengan tusuk gigi. Lakukan terus hingga adonan singkong habis. (Saya hasilnya 3 buah)
- 4
Kukus selama 30 menitan. Biarkan dingin suhu ruang, kemudian potong-potong. Gulingkan kedalam kelapa parut yang telah di kukus tadi. Putri noong siap di nikmati.
Resep Serupa
-
Putri Noong (Mata Roda) Putri Noong (Mata Roda)
Putri Noong adalah makanan khas Jawa Barat. Yang terdiri dari dingkong, pisang, parutan kelapa yg dibungkus daun pisang & dikukus. " Noong " berasal dari bahasa sunda yang artinya mengintip.Penampakan kue ini biasanya berwarna - warni sehingga menarik mata dan didalamnya terdapat pisang yang mengintip dari dalam ketika dipotong. Diluar dilapisi dengan kelapa parut sehingga dianalogikan seperti putri yang mengintip dibawah turunnya salju. Perdana bikin kue tradisional yang satu ini. Enak ternyata. Kebetulan ada singkong dikasih teman dan panen pisang dikebun depan rumah. Enak ternyata anak2 juga suka.#PejuangGoldenApron3 Tatik Sugiati -
Putri Noong Putri Noong
Jajanan nusantara ini punya beberapa nama dengan makna/cerita yang beda dan unik, diantaranya Putri Noong, Mata Roda, Mata Kebo, Mata Bola, dll. Begitulah Indonesia, selalu punya keunikan 🥰🥰 Singkong yang aslinya berpenampilan biasa, bisa diolah menjadi jajanan yang cantik dan menarik 😊😊Sumber resep: @sari_kimdonghwahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/3861667-putri-noong-pr_jajanandaerah?invite_token=NgEa8wkseaoA7E1C9zojqm7T&shared_at=1628775661#JajananTradisional#ColamMatos#Matos_JajananNusantara#CookpadCommunity_Malang A.S. -
233. Putri Noong 233. Putri Noong
Rabu 30 09 2020Putri Noong adalah makanan khas Jawa Barat, yang terdiri dari sampeu/singkong, pisang dan kelapa parut yang di bungkus daun pisang dan di seupan/kukus. “Noong” berasal dari Bahasa Sunda yang artinya “mengintip”. Seperti penampakan kuenya, kue basah tradisional ini biasanya berwarna-warni sehingga menarik mata, dan di dalamnya terdapat pisang yang “mengintip” dari dalam ketika dipotong. Di luarnya dilapisi dengan kelapa parut kukus sehingga dianalogikan seperti putri yang mengintip di bawah turunnya salju... membayangkannya cantik yaa sesuai dengan penampakan kue Putri Noong 🙏🥰💃.Udah lama kangen sama kue ini, jadi coba bikin ah dan pas banget nih #CookpadCommunity_Bandung minggu ini.temanya #BandungSilihAsaan_NuDiSeupan. Putri noong ini di daerah lain juga sepertinya ada.. tp namanya berbeda. Boleh sharing moms.. kalo di daerah kalian namanya apa???🥰😍Semoga resep ini bisa menginspirasi dan memasak menjadi menyenangkan.Stay safe dan healthy ya moms😇🙏😍#BandungSilihAsaan_NuDiSeupan#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#Cocomba#Cookpad_ID#CookpadIndonesia IFANI DEVI -
Putri Noong Putri Noong
Hai cookpaders... Kue ini berasal dari daerah Sunda Jawa Barat. Jajanan pasar ini terbuat dari parutan singkong yang diisi pisang di tengah2nya.Di daerah Probalingga kue ini di sebut Mata Roda ( source : goole )Source : @RoseBrand#PosbarMeetUp_Palembang2025#CookpadCommunity_Palembang#MamiCay#Mei2025 Desfita_MamiCay -
Putri Noong Pandan Putri Noong Pandan
Mama beli singkong di pasar kaget tdnya mau d rebus tp koq rasanya lagi pngen yg manis2 gtu☺️ liat sekeliling dapur ada pisang sisa goreng pagi2 ya sud kita eksekusi jd putri noong aja😍...hasil nya kenyel2 endeusss..... Dhina Julian -
Putri Noong Putri Noong
Kalau ini menu ke lima aku di #indonesiamemasak . Ini resep simple dari Mama aku.. karena kebetulan Mama orang Jawa barat jadi ini salah satu menu kudapan yg terkenal dari bandung.Pas denger namanya sedikit unik yaa "Putri Noong", konon katanya ini artinya Putri yang sedang mengintip ..Ayoo cekidot 🤗 cacaseren -
Putri Noong Putri Noong
Bismillaah...Arisan Cocomba pekan ini, dimenangkan oleh teteh cantik @ifanidevi 💜. Pas banget baru panen singkong di sawah, jadinya dibuat putri noong aja deh. Hatur nuhun, inspirasi resepnya ya 🥰. Putri Noong nya enak, manis nya pas, keluarga alhamdulilah suka.Source : @ifanidevi#BandungCooksnap4_IfaniDevi#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring Desriayu -
Putri No’ong Putri No’ong
No’ong=ngintip, jd putri ngintip 😄Konon katanya itu kuweh kya bentuk mata, matanya putri krn teksturnya yang lembut dan manis seperti putri😍Msh edisi kgn kampung😌mknn kampung tp ga kampungan😘Pas banget dpt tantangan olahan pisang🥰Jadilah pisang ngintip😄eh....#PisangGaul#Cabeku#PejuangGoldenApron3 Rini Dwi Astuti -
Putri Noong Putri Noong
Putri Noong salah satu cemilan khas Bogor yg terbuat dari singkong yg diparut dengan isian pisang lalu dibungkus daun pisangPutri Noong dimakan dengan balutan kelapa yg gurihIni juga menjd salah satu jajan pasar favorite sy 🤤Yuk dicoba 🥰Source : Pak @aanghudaya#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#MasakanDaerahku#bydapurdien Dapur Dien -
Putri Noong Putri Noong
Saya lupa resep ini punya siapa (mohon maaf buat yang punya resep),resep putri noong ini saya udah modif sesuai selera saya & untuk pisangnya saya pake pisang tanduk karena lebih enak menurut saya tapi semua berpulang ke selera masing masing,yang pasti ini kue layak jual & bahannya murah meriah... Suryanah -
Putri Noong Putri Noong
Biasanya kue ini disebut kue mata roda, seiring berjalan nya waktu kue ini mulai ditinggalkan. Ini termasuk salah satu kue tradisional terhitz dijaman nya😁Nah kali ini aku buat pake resep mba ivani endesss..cocok buat temen ngeteh 🤗🤗Source : Ivani Devi Bunda Nafisha -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar