Tumis Pare

Eva Mahardika @cook_9570474
Bukan pare namanya kalo ga pahit ya bu ibu, tapi kalo dimix sama pedes jadi endes lho...
Tumis Pare
Bukan pare namanya kalo ga pahit ya bu ibu, tapi kalo dimix sama pedes jadi endes lho...
Cara Membuat
- 1
Potong tipis pare
- 2
Rajang bawang merah,putih dan cabe
- 3
Tumis bawang merah, bawang putih hingga kecoklatan
- 4
Masukkan cabai,dan terasi...kemudian tambahkan pare yg sudah dicuci bersih yaa
- 5
Tambahkan sedikit air,kecap manis,garam,dan penyedap masakan sesuai selera
- 6
Tumis hingga air berkurang,dan pare matang..siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Pare Tumis Pare
Dulu asli gak sukak sama yg namanya pare. Tapi setelah coba makan yg gak terlalu pahit, dan coba masak sendiri, akhirnya berdamai..Enak looo... Pahitnya memang gak hilang yaa, kalau hilang jadi bukan pare lagi namanya.. hehe#GenerasiAprontis#BALONChallenge#LabuanHati#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunSerbaSerbiLabu#BerburuWCGATA tutie ichwani -
Tumis Pare Tumis Pare
Pare terkenal dengan rasanya yang pahit, tetapi jika diolah dengan benar maka rasa pahit tersebut bisa di hilangkan.Sedikit tips agar rasa pahit pada pare hilang adalah :-Cuci bersih Pare dan iris tipis-Taburi pare dengan garam sambil sedikit diremas.-Diamkan selama semalam dan simpan di dalam kulkas.-Saat akan dimasak, remas pare sampai airnya keluar kemudian cuci bersih dengan air mengalir.-Pare siap dimasak. Annaya -
Tumis Pare Tumis Pare
Di kasi pare buanyakkk ampe 3kg ma ibu na temen adk😄😄panen pare ladang na, karna terlalu banyak jdi saya ambil 2 ja😀test dlu masak pare, penasaran ma sayur ini krna ibu na si pacar sering masak pare dan si pacar suka ngedumel karna pahit na😆😆tkg protes kamu hun hihihiii...... Violaaaaa🙌🙌berhasil ngurangi pahit na hampir g berasa😊 Dhy -
Tumis Pare Tumis Pare
Pare identik dengan rasa pahit. Dan sudah banyak trik yang di share tentang bagaimana supaya pare engga pahit. Resep kali ini di kasi tau ibu saya gimana caranya supaya pare gak pahit. Sebenarnya bukannya engga pahit, tapi berkurang rasa pahitnya. Dan menurut saya pare yang masih ada pahit-pahitnya itu yang enak.. bikin nagih gitu 😁. Yuk cek resepnya#SiapRamadan#ParcelRamadan#cookpadcommunity_banyuwangi rizkia ariyanti -
Tumis Pare Tumis Pare
BismillahAllahuma Sholli Ala MuhammadAlhamdulillah atas segala nikmat yang Allah Ta'alla berikan kepada kita semua, semoga dengan karunia-Nya kita semuanya mendapatkan keberkahan didalamnya.. Aamiin Allahuma Aamiin 🤲Si pahit pare tapi nikmat.Untuk mengurangi rasa pahit pare, beri garam pada pare sebelum dibilas. Jangan lupa sambil diremas2 ya parenya, kalau parenya sudah layu bilas pare dengan air mengalir, bilas sampai bersih.Ingat ya tips ini cuma untuk mengurangi rasa pahit pada pare ya, bukan menghilangkan rasa pahit.Jadi meski udah diremas2 garam rasa pahit pare msh ada cuma ngga pahit banget, pahit2 dikit tapi enaaak.Ngga percaya yuk coba bikin deh dirumah.#BALONChallenge#LabuanHati Ummu Khal Kitchen -
Tumis Pare Tumis Pare
Pare udah kebayang ya pare itu pahit. Dulu aku sama sekali gak doyan yg namanya pare, padahal sebenernya nyobain aja belum. Kebayang bayang aja klo rasanya pait gtu. Tapi setelah menikah, si miswa sebenarnya type orang yg suka makan apa aja, gk milih2 gak neko2. Berawal iri dari dia posting makan di warteg pake pare. Ko kayanya enak banged gtu. Sensi dong ya istrinya. Gak mau selera makan si suami lari ke warteg 😅😅. Pas beli pare, dia nanya km kan gk doyan, emang bisa masaknya. Gpp nyobain. Pertama masak aneh ye rasanya gk karuan 🤣🤣. Tapi tetep dia makan. Dan aq yg masak malah gk mau makan. Searching2 tips memasak pare. Pas percobaan selanjutnya. Tara... Berhasil, pas aq icip2 ternyata enak dan mau mau lagi 🤣😅. Sampai dipuji2 ibu dan miswa tuh rasanya sesuatu. Wew, panjang ya cerita si pare ini. Tapi itulah awal mula #mulaimasak ku untuk si pahit pare. 😅😅Untuk tumis pare, biasanya aq pke teri, x ini mau nyoba pke baso.#Mulaimasak#cookpadcommunity_depok#Pejuanggoldenapron2 Dapur BundAi -
Tumis Pare Tumis Pare
Dulu benar-benar ga mau pare karena pahit, sekarang jadi favorit. Dyah A. Y. S. -
Tumis Pare Tumis Pare
Tips biar pare tidak terlalu pahit : Potong pare super tipis2, dan rendam dalam air garam +- 30 menit Isna Maulida -
Tumis Pare Tumis Pare
Banyak org gak suka pare karna rasanya pahit mams.. Tp kalo benar cara masaknya, pahitnya akan jauh berkurang mam..Memang benar rasa pahit pare tdk bisa benar" hilang, tp kita bisa samarkan hingga tak terasa pahit dilidah kita. Mami -
Tumis Pare Tumis Pare
Ini gak begitu pahit, tp yg namanya pare ya, emang enak klo agak2 pait, bikin makan lahap Rezi Dwi Astuty -
Tumis Pare Tumis Pare
Pare ini walau rasanya pahit, tapi banyak yg ngefans.. Salah satu nya saya😁 ga tau knpa doyan banget sama pare apalagi di tumis begini.. MashaAllah nikmatnya😍😊 Cici Prisly -
Tumis Pare Tumis Pare
Ibu saya penggemar sayur, dan pare adalah sayuran yang paling sering diolah karena pare salah satu sayuran favorit ibu saya. Meskipun pare memiliki rasa pahit, tapi ibu selalu bisa mengolah pare menjadi hidangan yang lezat dengan rasa yang istimewa. Ibu juga membagi tips cara mengolah pare supaya tidak pahit, tips itu selalu saya terapkan setiap mengolah pare, tips mengolah pare ala ibu :1. Buang/kurangi kandungan air pare dengan cara meremasnya dengan garam dan gula, semakin banyak air yang keluar maka semakin berkurang rasa pahit pare2. Jika ingin menumis pare tidak perlu menambah air, karena pare sendiri mengandung banyak air, jika ditambah air rasa kuah akan pahit karena bercampur dengan air dari pare3. Sebelum dicampur dengan bahan2 lain goreng pare sebentar untuk mengurangi kandungan airnya4. Jangan terlalu lama mengolah pare nanti overcook, karena pada dasarnya pare mudah matang, tekstur kematangan pare yang pas yaitu empuk tapi kenyal dan tidak lembek.Semoga tips dari ibu saya bisa bermanfaat 😉.#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#SatuResepSatuPohon#Cookpadcommunity_Jakarta Amel Karmachameleon
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3875452
Komentar