Pastry isi Kari Kentang & Wortel

Niken Damayanti
Niken Damayanti @1717CHID
Candidasa, Provinsi Bali, Indonesia

Untuk makan malem yg ringan :)

Pastry isi Kari Kentang & Wortel

27 orang berencana membuat resep ini

Untuk makan malem yg ringan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 BungkusPuff Pastry
  2. 1Telur Kuning, 2 tetes air, 2 tetes minyak, kocok rata
  3. Biji Sesam Hitam dan Putih, secukup nya
  4. Bahan Isi :
  5. 2 BuahKentang, kupas potong dadu kecil
  6. 1-2 BuahWortel, kupas potong dadu kecil
  7. 1 buahBawang Bombay, cincang kasar
  8. 3 siungBawang Putih, cincang kasar
  9. 2 sdmDaun Bawang, iris tipis
  10. 1/2-1 sdtBubuk Kari Madras (tambahin juga boleh)
  11. 1-2 buahCabe Merah, cincang kasar
  12. secukupnyaAir
  13. SejumputBubuk Paprika
  14. SejumputGula (yg suka lebih manis, tambahkan)
  15. Garam : Merica

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, oseng bawang bombay, bawang putih, cabai sampai harum..Masukkan kentang dan wortel, aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan bubuk kari madras, bubuk paprika, gula, garam dan merica, aduk lagi kemudian masukkan air (sedikit dulu). Oseng semua bahan sampai kentang dan wortel agak empuk, bila perlu wajan di tutup agar cepat lunak.

  3. 3

    Terakhir masukkan daun bawang, koreksi rasa.

  4. 4

    Lembaran Pastry Puff nya di potong bentuk persegi empat atau bundar (sesuai selera), jumlah/besar nya sesuai kan dengan kebutuhan. Masukkan isi bahan nya, olesi pinggiran Pastry dengan putih telur, rekat kan. Bisa di bentuk seperti bentuk pastel.

  5. 5

    Panaskan oven listrik ke suhu 190 derajat celcius.

  6. 6

    Olesi Pastry Kari dengan kuning telur, taburkan biji wijen hitam & putih di atas nya.

  7. 7

    Panggang Pastry isi Kari selama 20-25 menit, sampai warna berubah kecokelatan dan pastry mengembang.

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Damayanti
Niken Damayanti @1717CHID
pada
Candidasa, Provinsi Bali, Indonesia
Kampung Lahir: Wonosobo tercinta - Jateng en wong Ndeso tulen👍 1976, hobby masak en baking, tukang minggat ke dunia alam/treking/hiking, BOSF-Save Orang Utan.Slogan Dapur : 1. Masak dengan ❤️2. Kualitas tapi BUKAN KuantitasSlogan Hidup : Kebebasan dan punya banyak WAKTU adalah sebuah kemewahan..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa