Sempol ayam

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam bagian dadanya cincang supaya mudah di blender
  2. 200 grtepung tapioka
  3. 100 grtepung terigu
  4. 4 btgdaun bawang iris halus
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 4 sdmbawang goreng
  7. 6 siungbawang putih
  8. 1 sdmmerica bubuk
  9. 1 butirtelur
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyapenyedap rasa
  12. Secukupnyatusuk khusus sempol
  13. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam, gula pasir, garam, bawang goreng dan bawang putih ke dlm blender

  2. 2

    Tambahkan air es, lalu blender sampai halus sisihkan

  3. 3

    Tuang adonan ke dlm wadah, tambahkan daun bawang, tepung tapioka, tepung terigu, telur, merica bubuk, penyedap rasa, uleni hingga merata

  4. 4

    Ambil tusuk, kemudian lilitkan adonan hingga menempel, lakukan hingga adonan habis

  5. 5

    Masukkan sempol di air mendidih, sampai matang, angkat, sisihkan

  6. 6

    Panaskan minyak dlm panci, agar sempol terendam, goreng sempol hingga kecoklatan, angkat, tiriskan, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fatimah Djarkasih
Fatimah Djarkasih @cook_5380035
pada
Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa