Somay Kubis
Somay kubis ini salah satu makanan favorit keluarga kami. Kebetulan ada tukang bakso yg tiap hari keliling juga jualan somay kubis ini. Sejak aku SD hampir tiap hari kami beli somay kubis, iya somay kubisnya aja gak pake bakso hehehe. Tapi pas aku SMP si bapak jual somay kubis ini udah gakpernah lewat lagi, sejak itu udah hampir gakpernah makan somay kubis lagi. Nah hari ini dapet tantangan dari oang runah buat bikinin somay kubis yg simple gampil, anti gagal ini.
Somay Kubis
Somay kubis ini salah satu makanan favorit keluarga kami. Kebetulan ada tukang bakso yg tiap hari keliling juga jualan somay kubis ini. Sejak aku SD hampir tiap hari kami beli somay kubis, iya somay kubisnya aja gak pake bakso hehehe. Tapi pas aku SMP si bapak jual somay kubis ini udah gakpernah lewat lagi, sejak itu udah hampir gakpernah makan somay kubis lagi. Nah hari ini dapet tantangan dari oang runah buat bikinin somay kubis yg simple gampil, anti gagal ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus kubis sebentar saja, cukup sampai layu. Jangan terlalu matang. Sisihkan.
- 2
Campurkan tepung tapioka, terigu, garam, kaldu bubuk, bawang putih, bawang prei dan tetelan sampai merata.
- 3
Setelah merata, tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sampai tekstur adonan menjadi lembek.
- 4
Isi kubis dengan adonan sesuai selera (saya 1 sdm). Gulung lembaran kubis seperti menggulung kulit lumpia.
- 5
Kukus sampai isian somay matang, jika sudah matang segera angkat dari kukusan agar kubis
- 6
Somay kubis siap dihidangkan dengan pelengkap sesuai selera.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar