Pare berenang (berendam)

Yanti Rafazka
Yanti Rafazka @cook_9161795
Tenggarong Kutai Kartanegara

Yang ini mungkin bunda semua udah kenal dan udah coba di dapur masing2, buatnya gampang rasanya kenyal2 manis ya bunda, ini request dri ibu saya, krn beliau suka banget jajanan pasar yg satu ini, cuman sy modif dikit ya bund, u kuahnya saya banyakin biar parenya seperti berenang ya bund

Pare berenang (berendam)

14 orang berencana membuat resep ini

Yang ini mungkin bunda semua udah kenal dan udah coba di dapur masing2, buatnya gampang rasanya kenyal2 manis ya bunda, ini request dri ibu saya, krn beliau suka banget jajanan pasar yg satu ini, cuman sy modif dikit ya bund, u kuahnya saya banyakin biar parenya seperti berenang ya bund

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 buah
  1. bahan adonan
  2. 500 grtepung ketan
  3. 600 mlair
  4. 5 tetespewarna hijau
  5. 5 tetesperasa pandan (200 ml air jus daun pandan)
  6. 1/2 sdtair kapur makan
  7. 1 sdtgaram
  8. 2 sdmminyak goreng
  9. bahan inti :
  10. 1/2kelapa parut
  11. 1/2gula merah yg bagus
  12. secukupnyaAir
  13. bahan lala :
  14. 1 butir Santan kental dari kelapa
  15. 3 sdmgula pasir
  16. 2 sdmtepung beras
  17. 1 sdmtepung terigu
  18. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan inti (campur semua bahan masak hingga gula merah larut, dan kelapa kering), bentuk bulat kecil untuk mempermudah masuk dlm adonan

  2. 2

    Semua bahan adonan di campur rata hingga tidak menggerindil dan mudah dibentuk, jika sudah bisa di bentuk, masih tersisa air tdk perlu dihabiskan

  3. 3

    Timbang adonan 12 g, atau sesuai selera, isi dg bahan inti, masukan/cempulkan kedalam panci air panas mendidih yg sudah dididihkan terlebih dahulu, klo adonan sudah timbul berarti sudah masak, angkat tiriskan

  4. 4

    Untuk bahan lala, didihkan santan masukan gula pasir, tepung beras, tepung terigu, garam aduk rata jgn sampai menggumpal, biarkan mendidih dan agak kental

  5. 5

    Siram bahan lala kedalam wadah yg sudah ditata adonan tadi, siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanti Rafazka
Yanti Rafazka @cook_9161795
pada
Tenggarong Kutai Kartanegara

Komentar

Resep Serupa