Kue kacang jadul
Awalnya cm liat tetangga yg produksi kue ini, penasaran praktek bikin di rumah dan sampai sekarang jadi andalan di rumah, terutama buat sajian pas lebaran...
Resep ini udah saya bikin dr tahun 2000..
Utk kacangnya saya ga sangrai, karena kalau di sangrai suka ada gosong"nya gitu, jd kue kesannya kotor..
Sebagai gantinya kacangnya saya oven, jd matengnya pun merata dan tampilannya pun jd makin cantik...😊
Kue kacang jadul
Awalnya cm liat tetangga yg produksi kue ini, penasaran praktek bikin di rumah dan sampai sekarang jadi andalan di rumah, terutama buat sajian pas lebaran...
Resep ini udah saya bikin dr tahun 2000..
Utk kacangnya saya ga sangrai, karena kalau di sangrai suka ada gosong"nya gitu, jd kue kesannya kotor..
Sebagai gantinya kacangnya saya oven, jd matengnya pun merata dan tampilannya pun jd makin cantik...😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sangrai atau oven kacang tanah sampai matang merata.
- 2
Kupas kulit ari kacang sampai bersih lalu dihaluskan (boleh di blend atau tumbuk kasar)
- 3
Campur kacang halus, gula halus, garam dan vanili sampai tercampur rata.
- 4
Masukkan minyak goreng dan aduk sampai tercampur rata.
- 5
Kemudian masukkan tepung dan di aduk sampai adonan bisa di bentuk / di cetak.
- 6
Cetak adonan dan susun di loyang yg sudah bersemir margarin.
- 7
Olesi kue dg kuning telur dan taburi dg wijen secukupnya.
- 8
Oven kue sampai matang kurleb 30 - 40 mnt.
- 9
Setelah matang angkat kue, dinginkan dan simpan dlm toples.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar