Pempek tanpa ikan
ini enak meskipun tanpa ikan. Tidak keraspun meskipun sudah dingin dan nguleninya asal tercampur rata 😁
Pempek tanpa ikan
ini enak meskipun tanpa ikan. Tidak keraspun meskipun sudah dingin dan nguleninya asal tercampur rata 😁
Cara Membuat
- 1
Campurkan bahan pempek: tepung terigu, bawang putih halus, garam, lada dan kaldu aduk rata
- 2
Rebus air 500ml sampai mendidih dan masukkan kedalam bahan tepung, aduk rata sampai adonan seperti bubur, diamkan 10mnt
- 3
Setelah itu masukkan tepung tapioka dan uleni asal tercampur, lalu masukkan 1 butir telur uleni lagi
- 4
Rebus air untuk merebus pempek tambahkan 3sdm minyak (untuk mencegah adonan tdk melekat satu sama lain) sampai mendidih. Cetak pempek: (apabila adonan lengket berikan extra tepung terigu)
- 5
Cetak pempek dengan membentuk seperti membuat pastel isi dengan bahan isi 1sendok bahan isi (untuk mencegah telur tidak mbeleber saat di adonan dikatupkan), katupkan dengan ibu jari dan jari telunjuk
- 6
Lalu masukkan pempek yang sudah diberi bahan isi kedalam rebusan air yang sudah mendidih, setelah mengapung tunggu 15mnt agar telur didalamnya matang. Setelah 15mnt baru angkat dan dinginkan lalu digoreng (tips: saat menggoreng sebelum minyak panas tambahkan tepung tapioka 1sdm agar pempek tidak meletup2)
- 7
Untuk membuat cuko ulek bawang putih dan cabe rawit sampai halus. Lalu rebus air 500ml, masukkan bawang dan cabe yang halus tadi, gula merah, garam, gula, air asam Jawa. Masak sampai mendidih. Kemudian matikan api lalu disaring untuk membuang ampas
- 8
Potong2 pempek yang sudah digoreng tadi, tambahkan pelengkap: mie/ timun dan siram dengan cuko.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Tanpa Ikan Pempek Tanpa Ikan
lihat didapur ada tepung2 masih komplit saya buat pempek aja, gak pake ikan juga enak syekaliLet's cook.. 😊
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
Dirumah ga ada yg bisa dicemil..akhirnya bikin deh pempek tanpa ikan 😉😉
-
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
Efek #dirumahaja karna skrg lagi corona dan aku pengen banget makan pempek. Tapi apadaya gabisa beli ikan, jadi bikin pempek tanpa ikan😁 semoga Resep aku ini menginspirasi dan bermanfaat untuk semua orang. Terimakasih🥰
-
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
Dapat resep dari youtubenya " cooking with juwita" dan sudah beberapa kali recook.. enak bun
-
Pempek Tanpa Ikan Pempek Tanpa Ikan
Sudah lama rasanya ga bikin ini si pempek , tapi karna tidak punya stok ikan tenggiri / rebon jd tanpa ikan²an pun jadi #DiRumahAja #WeekendChallenge
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
Lagi ngidam pempek tapi tanpa ikanSekalinya berhasil, 3 hari berturut2 bikim pempek trus 😁😁
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
_Ahad 19 November, 2023_Liat mpekmpek jualan temen bolak balik bersliweran jadi pengen.. akhirnya bikin sendiri jadi banyak 😁 meski tanpa ikan rasanya tetep enak, yang tambah bikin enak itu kuah asam nya seger banget.Lumayan cocok buat ngemil di sore hari ini yang sekarang2 ini lagi di guyur hujan terus dan pengen ngunyah terus juga 😁#Cookpadcommunity_bogor
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
Kepengen banget mkn pempek, krn ngga ada stok ikan jdinya bikin yg tanpa ikan, walaupun begitu tapi rasanya ttp enak deh. Kuah cuko nya itu enak deh segerr🤤#PejuangGoldenApron3
-
Pempek Tanpa Ikan Pempek Tanpa Ikan
Coba-coba bikin pempek, suami gasuka ikan sama sekali, alhasil jadilah pempek tanpa ikan. Orang biasanya sebut Pempek Dos, mantuul buat sore #diRumahAja
-
Pempek Tanpa Ikan Pempek Tanpa Ikan
Kepingin makan pempek tapi nggak punya ikan. Jadilah pempek tanpa ikan ini, mudah dan cepat. Bisa distock juga di kulkas #antikeras #kenyal #nikmat #pempekdos #cabeku #pakketipaktepung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar