Dalam wadah ayak tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, gula halus, baking soda dan vanili. Aduk rata.

Buat lubang ditengahnya lalu tuang air, minyak goreng dan cuka apel. Aduk rata.

Ambil beberapa sendok makan adonan dan tambahkan coklat bubuk, aduk rata.

Pada adonan putihnya tambah essence pisang lalu aduk rata.

Tuang adonan putih kedalam cetakan yang sudah diolesi dengan margarin dan ditaburi tepung terlebih dahulu. Kemudian tuang adonan coklat diatasnya, bentuk motif marmer.

Masukkan cetakan kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang hingga matang.

Setelah matang, keluarkan cetakan dari dalam oven dan keluarkan kue dari cetakan dan biarkan dingin.

Setelah dingin, potong-potong menurut selera.