Es Cendol hunkwe
Bikin es cendol ini berasa perjuangan banget,karena bikin ya serasa sedang melakukan adegan debus dari banten 😅😅
Karna saya tidak punya cetakan cendol,
Jadi mencetak adonan diganti menggunakan piping bag yg aduhai panasnya karna jika tidak segera dicetak adonan akan mengeras.
Tapi percayalah hasilnya benar benar tidak mengecewakan,sesuai dengan pengorbananya,
Bentuknya panjang cantik 😊😊
Resepnya saya dapat dari mba hesti kitchen
Es Cendol hunkwe
Bikin es cendol ini berasa perjuangan banget,karena bikin ya serasa sedang melakukan adegan debus dari banten 😅😅
Karna saya tidak punya cetakan cendol,
Jadi mencetak adonan diganti menggunakan piping bag yg aduhai panasnya karna jika tidak segera dicetak adonan akan mengeras.
Tapi percayalah hasilnya benar benar tidak mengecewakan,sesuai dengan pengorbananya,
Bentuknya panjang cantik 😊😊
Resepnya saya dapat dari mba hesti kitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung hunkwe, tepung beras, jus daun pandan, air, dan garam, aduk rata sampai tidak bergerindil. masak sambil terus djaduk sampai adonan matang dan meletup-letup,matikan api.
- 2
Siapkan air es dan es batu dalam wadah
- 3
Masukan adonan kedalam piping bag /plastik segitiga ikat, potong sedikit ujungnya.
Lalu semprotkan adonan sampai keluar panjang panjang seperti mie kedalam wadah yg berisi air es dan es batu tadi,lakukan hingga habis. - 4
Potong potong adonan yg sudah berbentuk mie tadi sesuai selera
- 5
Sajikan es cendol dengan rebusan gula merah,santan,alpukat dan es batu.
- 6
Note:
Agar rasa lebih enak maka gunakan santan segar tanpa dimasak.
1.campurkan kelapa yg sudah diparut dengan air yg sudah matang (air hangat) lalu peras.
2.rebus/kukus kelapa terlebih dahulu sebentar saja.
Baru parut kelapa dan campurkan dengan air matang dan peras.
Dijamin rasa santan akan segar dan harum.
Dan gunakan kelapa kwalitas baik
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar