Cireng Kuah Cuko

Ada sisa kuah cuko di kulkas. Mau bikin empek-empek lagi..Eh stok ikannya gak ada. Ya udah pake bahan seadanya bikin cireng buat nemanin kuah cukonya..

Lebih banyak

Cireng Kuah Cuko

Antie iffah @Bu_antie

Barabai, Kalimantan Selatan

Ada sisa kuah cuko di kulkas. Mau bikin empek-empek lagi..Eh stok ikannya gak ada. Ya udah pake bahan seadanya bikin cireng buat nemanin kuah cukonya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 gelastepung tapioka
secukupnyairisan daun bawang
Adonan biang 🍚 :
150 mlair
2 sdmtepung tapioka
1 sdmtepung terigu
bumbu halus 🌰 :
2 siungbawang putih
1/2 sdmgaram
secukupnyalada bubuk
secukupnyagula
secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat adonan biang terlebih dahulu. Panaskan air dalam wajan/ teflon masukan bumbu halus. Masukan 2 sdm tepung tapioka dan 1 sdm tepung terigu. Aduk terus sampai adonan mengental seperti lem. Matikan kompor, biarkan sampai adonan agak dingin.
2

Pindah adonan ke wadah lain. Masukan irisan daun bawang. Uleni adonan dengan tepung tapioka sampai bisa dibentuk cireng. Bulat kemudian pipihkan.
3

Goreng cireng sampai matang. Sajikan dengan kuah coku.
4

Resep kuah. cuko bisa dilihat diresep sebelumnya. Happy cooking 🍴