Cireng Kuah Cuko

Antie iffah
Antie iffah @Bu_antie
Barabai, Kalimantan Selatan

Ada sisa kuah cuko di kulkas. Mau bikin empek-empek lagi..Eh stok ikannya gak ada. Ya udah pake bahan seadanya bikin cireng buat nemanin kuah cukonya..

Cireng Kuah Cuko

14 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa kuah cuko di kulkas. Mau bikin empek-empek lagi..Eh stok ikannya gak ada. Ya udah pake bahan seadanya bikin cireng buat nemanin kuah cukonya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 gelastepung tapioka
  2. secukupnyairisan daun bawang
  3. Adonan biang 🍚 :
  4. 150 mlair
  5. 2 sdmtepung tapioka
  6. 1 sdmtepung terigu
  7. bumbu halus 🌰 :
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1/2 sdmgaram
  10. secukupnyalada bubuk
  11. secukupnyagula
  12. secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan biang terlebih dahulu. Panaskan air dalam wajan/ teflon masukan bumbu halus. Masukan 2 sdm tepung tapioka dan 1 sdm tepung terigu. Aduk terus sampai adonan mengental seperti lem. Matikan kompor, biarkan sampai adonan agak dingin.

  2. 2

    Pindah adonan ke wadah lain. Masukan irisan daun bawang. Uleni adonan dengan tepung tapioka sampai bisa dibentuk cireng. Bulat kemudian pipihkan.

  3. 3

    Goreng cireng sampai matang. Sajikan dengan kuah coku.

  4. 4

    Resep kuah. cuko bisa dilihat diresep sebelumnya. Happy cooking 🍴

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Antie iffah
Antie iffah @Bu_antie
pada
Barabai, Kalimantan Selatan

Komentar

Resep Serupa