Pempek dos simple
Musim hujan pengenya buat camilan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air + garam + kaldu bubuk sampai mendidih kecilkan api masukan terigu sedikit demi sedikit aduk cepat sampai tidak mengerindil
- 2
Dalam keadaan hangat tapi uap sudah tidak ada masukkan telur satu persatu sambil diuleni tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai kalis
- 3
Bentuk adonan sesuai selera
- 4
Rebus dalam air mendidih dengan ditambahkan minyak 2 sdm(supaya tidak menempel)hingga mengapung, angkat dan tiriskan
- 5
Goreng sampai kecoklatan dengan api sedang
- 6
Kuah cuko : rebus air + gula merah + gula pasir + bawang putih geprek + asam jawa + cabai rawit dihaluskan sampai mendidih setelah itu saring, dan siap dihidangkan bersama pempek
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3945996
Komentar