Pertama tama buat isian dulu..masak gula dan margarin hingga gula meleleh/jdi karamel,kemudian masukkan potongan apel aduk2 lalu masukkan bubuk kayu manis dan air perasan jeruk nipis,,masak hingga air menyusut,,lalu angkat

Untuk kulit pertama tama panaskan margarin dan minyak..di tmpt terpisah campur tepung terigu,gula dan garam aduk rata lalu tuangkan campuran margarin dan minyak lalu aduk dengan spatula hingga berbulir bulir,,masukkan air aduk rata hingga kalis,,kemudian diamkan selama 15 menit..

Kemudian giling tipis adonan hingga ketebalan 1 cm potong kotak2 lalu beri isian..pinggirannya oles dengan air agar menempel lalu tekan dengan tangan kemudian tekan dengan garpu,sisihkan.

Setelah semua adonan selesai di buat goreng dengan minyak panas dengan api kecil saja biar ga gosong..setelah agak kecoklatan angkat dan siap di sajikan..