Bolen pisang coklat keju

Resep perdanaku ..sudah lama BGT penasaran dgn jajanan yg satu ni,kebetulan ada bahanya di dapur akhirnya memberanikan diri buat nyoba dan ALHAMDULILLAH ..Berhasill👏🤗 tadinya aku fikir teksturnya empuk...eh ternyata kruncy" gitu..enak deh pokokya jd pengen bg resep...disimak ya bunda"resepnya...

Lebih banyak

Bolen pisang coklat keju

husna Mama Nisa @cook_8772951

Samarinda Kaltim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
100 grterigu (q protein rendah z)
75 grmargarin
1 sdmminyak mkn
"Bahan A diuleni hingga tercampur rata dan kalis sisihkn
Bahan B
200 grterigu (pro rendah)
75 grmargarin
30 grgula putih(rsp asli gula halus)
80 mlsusu uht (boleh air putih z)
Campur bahan B jd satu uleni hingga kalis
Bahan isi
Pisang raja (belh 2 potong mnjdi 3 bgian hslnya jd 6 potong
Meises seres (secukupnya)
secukupnyaKeju

Tersimpan

Cara Membuat

1

Diamkan adonan masing"15 mnt sblm d bentuk
2

Bagi adonan A 15 bj dan adonan B 15 bj
3

SebelumnyaPipihkn adonan B lalu adonan A taruh adonan A diatas adonanB lipat pipihkn kembali ulangi hingga bbrapa kl (saya pakai mesin pasta)
4

Setelah pipih sempurna Isi adonan dgn seres,keju dan pisang
5

Kemudian lipt sisi kiri dan kanan
6

Lalu gulung
7

Kemudian tata diatas loyang lakukan hingga adonan hbs,dan olesi permukaanya dgn kuning telur dan beri parutan keju diatasnya
8

Kemudian panggang dgn api bwh lalu api atas (sy pki oven tngkring/otang)apinya yg sedang z biar gk gosong bwhnya agak lm sih tp kruncynya dpt..m'f lupa wkt manggangnya brp mnt dikira" z dech😊😶
9

Selamat mencoba😉