Martabak mini

Name: Martabak mini
Yield: 20 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 lbr kulit lumpia jadi; Bahan isi :; 200 gr daging ayam cincang/blender; 3 btg bawang pre, iris halus; 2 bh telur, kocok; 2 bh wortel, cincang halus; 3 siung bawang putih,haluskan; Secukupnya kecap asin & saus tiram; Secukupnya garam,gula & merica; Sedikit air matang untuk perekat; Minyak untuk menggoreng & tumis

Ana Y @ana_kitchen

Surabaya

Krn waktunya sempit jd ckp sekali lipat, tapi tetep enak n kriuk

Lebih banyak

Martabak mini

Ana Y @ana_kitchen

Surabaya

Krn waktunya sempit jd ckp sekali lipat, tapi tetep enak n kriuk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 buah

20 lbrkulit lumpia jadi
Bahan isi :
200 grdaging ayam cincang/blender
3 btgbawang pre, iris halus
2 bhtelur, kocok
2 bhwortel, cincang halus
3 siungbawang putih,haluskan
Secukupnyakecap asin & saus tiram
Secukupnyagaram,gula & merica
Sedikitair matang untuk perekat
Minyak untuk menggoreng & tumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih smp harum,masukkan daging ayam cincang tumis smp berubah warna
2

Tambahkan wortel aduk2 lalu mskkan bawang pre, masukkan telur sambil diorak arik.
3

Tambahkan kecap asin, saus tiram, gula, garam dan merica, tes rasa
4

Biarkan dingin, ambil 1 sdt penuh bahan isi taruh diatas kulit lumpia, rekatkan dan tekan pinggiran dg garpu lalu goreng hingga kecoklatan