Rujak Kangkung

Dapoer Kyara
Dapoer Kyara @cook_9398547
Bekasi

Mgkn semua sdh tau makanan apa ini?? Sprtinya di setiap daerah beda penyebutannya.Saya pun tau makanan ini stlah pindah ke daerah ini (Bekasi).Di sini mereka menyebutnya Rujak kangkung, biasanya jualannya dibarengi sm es kelapa muda. Benar" nikmat....Tergodalah sy utk mencoba buat sndri di rmh, sekarang setiap ingin buat rujak kangkung ini, tinggal buat aja deh, tp mknnya slmn ini sy hanya di tambul (apa bhsnya ya??) tanpa nasi. Euenakk tenan! Klau tingkat kepedasan tergantung selera ya cookpaders. Mau coba😉?? Boleh....ini simple n easy kok. Ditunggu recooknya ya! Selamat mencoba!

...😃_Semoga bermanfaat_😃...

Rujak Kangkung

Mgkn semua sdh tau makanan apa ini?? Sprtinya di setiap daerah beda penyebutannya.Saya pun tau makanan ini stlah pindah ke daerah ini (Bekasi).Di sini mereka menyebutnya Rujak kangkung, biasanya jualannya dibarengi sm es kelapa muda. Benar" nikmat....Tergodalah sy utk mencoba buat sndri di rmh, sekarang setiap ingin buat rujak kangkung ini, tinggal buat aja deh, tp mknnya slmn ini sy hanya di tambul (apa bhsnya ya??) tanpa nasi. Euenakk tenan! Klau tingkat kepedasan tergantung selera ya cookpaders. Mau coba😉?? Boleh....ini simple n easy kok. Ditunggu recooknya ya! Selamat mencoba!

...😃_Semoga bermanfaat_😃...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 menit
1 porsi
  1. 2 ikatkangkung segar, petiki daunnya
  2. Bumbu halus (uleg):
  3. 4 butircabe rawit merah/sesuai selera
  4. 2 siungbawang merah ukuran sedang
  5. 1/4 sdtterasi
  6. 1 buahgula merah/sesuai selera
  7. 1 sdmasam jawa
  8. Sejumputgaram

Cara Membuat

8 menit
  1. 1

    Siangi daun kangkung, cuci bersih. Rebus sbntr, tiriskan.

  2. 2

    Bakar bbrp bahan dr bumbu halus: cabe, bawang merah dan terasi menggunakan tusuk sate. Bakar smpi tercium aroma.

  3. 3

    Haluskan (uleg) bhn2 yg dibakar td, beri sdkt garam, gula merah, haluskan. Terakhir baru masukan asem Jawa. Tdk perlu pkai air ya Bun..koreksi rasa.

  4. 4

    Sajikan hangat" lebih eeuunndess. Siap deh dimkn!😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Kyara
Dapoer Kyara @cook_9398547
pada
Bekasi
🌸mom of three daughters. 🌸Love cooking n baking so much! 🌸Learning by doing 😄😄😍joined with cookpad: October 14th, 2017ig:@dapoer_kyarafb:kyara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa